Biyoürünler - Bioproducts

Biyoürünler veya biyo-tabanlı ürünler , yenilenebilir biyolojik kaynaklardan elde edilen malzemeler , kimyasallar ve enerjidir .

biyolojik kaynaklar

Biyolojik kaynaklar arasında tarım , ormancılık ve biyolojik olarak elde edilen atıklar yer alır ve başka birçok yenilenebilir biyolojik kaynak örneği vardır.

Örnek

Yenilenebilir biyolojik kaynakların örneklerinden biri lignoselülozdur . Lignoselülozik dokular , doğal dünyanın bazı ana bileşenlerini içeren biyolojik olarak türetilen doğal kaynaklardır .

  1. Holoselüloz içeren lignoselüloz karbohidrat fraksiyonudur selüloz , şeker (yapılmış bir ortak yapı bloğu glikoz en bol biyopolimer, hem gibidir) hemiselüloz . Bu biyokütle fraksiyonundan platform kimyasallarının katalitik dönüşümündeki son gelişmeler hem endüstriyi hem de akademiyi kendine çekmiştir.
  2. Lignin en bol bulunan ikinci biyopolimerdir. Selüloz ve lignin, odunsu bitki dokularında olduğu gibi, bitkiler tarafından enerji depolamak ve güç vermek için kullanılan başlıca doğal polimerlerden ikisidir. Bitkilerdeki diğer enerji depolama kimyasalları arasında yağlar , mumlar , katı yağlar vb. bulunur ve bu diğer bitki bileşikleri farklı özelliklere sahip olduklarından, bir dizi farklı biyolojik ürün için potansiyel sunarlar.

sınıflandırma

Konvansiyonel biyoürünler ve gelişmekte olan biyoürünler , biyoürünleri sınıflandırmak için kullanılan iki geniş kategoridir. Konvansiyonel biyo-bazlı ürünlere örnek olarak yapı malzemeleri, kağıt hamuru ve kağıt ve orman ürünleri dahildir . Ortaya çıkan biyoürünlere veya biyobazlı ürünlere örnek olarak biyoyakıtlar , biyoenerji , nişasta bazlı ve selüloz bazlı etanol , biyo bazlı yapıştırıcılar, biyokimyasallar, biyoplastikler vb. dahildir. Gelişmekte olan biyoürünler aktif araştırma ve geliştirme konularıdır ve bu çabalar, 20/21. yüzyılın başında, kısmen geleneksel petrol bazlı ürünlerin fiyatı, petrol kullanımının çevresel etkisi ve birçok ülkenin yabancı petrol kaynaklarından bağımsız hale gelmesine olan ilgi nedeniyle. Biyokaynaklardan elde edilen biyoürünler, halihazırda petrolden elde edilen yakıtların, kimyasalların, plastiklerin vs. çoğunun yerini alabilir.

Biyoürün mühendisliği

Biyoürün mühendisliği ( biyoproses mühendisliği olarak da anılır ), yenilenebilir biyokaynaklardan biyo-ürünlerin mühendisliğini ifade eder. Bu, yenilenebilir biyolojik kaynaklardan sürdürülebilir malzeme, kimyasal ve enerji üretimi için süreçlerin, teknolojilerin tasarımı, geliştirilmesi ve uygulanması ile ilgilidir.

Alternatif tanımlar

  • Biyoproses Mühendisliği, Biyoteknoloji, Kimya Mühendisliği veya Biyoloji Mühendisliği veya Ziraat Mühendisliği uzmanlığıdır. Gıda, yem, farmasötikler, nutrasötikler , kimyasallar ve polimerler ve biyolojik malzemelerden kağıt gibi ürünlerin üretimi için ekipman ve süreçlerin tasarımı ve geliştirilmesi ile ilgilenir. Biyoproses mühendisliği, matematik, biyoloji ve endüstriyel tasarımın bir birleşimidir ve Fermentörlerin tasarımı, fermentörlerin incelenmesi (işlem modu vb.) gibi çeşitli spektrumlardan oluşur. Ayrıca, son üründe verimi ve nihai ürünün kalitesini optimize etmek için biyolojik ürünün büyük ölçekli üretimi için endüstrilerde kullanılan çeşitli biyoteknolojik süreçlerin incelenmesiyle de ilgilenir. Biyo süreç mühendisliği, makine, elektrik ve endüstri mühendislerinin kendi disiplinlerinin ilkelerini canlı hücreler veya bu tür hücrelerin alt bileşenlerini kullanmaya dayalı süreçlere uygulamak için çalışmalarını içerebilir.
  • Biyokaynak mühendisliği, genellikle biyolojik ve/veya tarımsal hammaddelere dayanan biyolojik mühendislik, kimya mühendisliği ve ziraat mühendisliği uygulamalarıyla ilgilidir. Biyokaynak mühendisliği daha geneldir ve daha geniş bir teknoloji yelpazesini ve biyokütle, biyolojik atık arıtma, biyoenerji, biyodönüşümler ve biyokaynak sistemleri analizi ve Termokimyasal dönüşüm teknolojileriyle ilişkili teknolojiler gibi çeşitli unsurları kapsar: yanma, piroliz, gazlaştırma, kataliz, vb. Biyokimyasal dönüşüm teknolojileri: aerobik yöntemler, anaerobik çürütme, mikrobiyal büyüme süreçleri, enzimatik yöntemler, kompostlama Ürünler: lif, yakıtlar, hammaddeler, gübreler, yapı malzemeleri, polimerler ve diğer endüstriyel ürünler Yönetim: modelleme, sistem analizi, kararlar, destek sistemleri. Kentleşmenin etkisi ve artan toprak, gıda ve su talebi, mühendisleri bir dünyada ciddi zorluklarla karşı karşıya bırakıyor. Geçmişte biyolojik dünya ile geleneksel mühendislik arasındaki arayüze çok az ilgi gösterildi. Bu boşluğu doldurmak biyo-kaynak mühendislerinin işidir. Tarım ve biyokaynak mühendisleri, giderek artan dünya nüfusu için gıda, lif, kereste, biyo-tabanlı ürünler ve yenilenebilir enerji kaynakları üretmek için verimli ve çevreye duyarlı yöntemler geliştirir.

Ayrıca bakınız

Referanslar

daha fazla okuma

  • Dunford, Nurhan (2012). Gıda ve endüstriyel biyoürünler ve biyoişleme . Chichester, Batı Sussex, Birleşik Krallık Hoboken: Wiley-Blackwell. ISBN'si 978-0-8138-2105-4. OCLC  784124288 .
  • González, Mónica (2020). Gıda biyoürünleri ve biyoişleme teknolojilerindeki gelişmeler . Boca Raton, FL: CRC Press, Taylor & Francis Group. ISBN'si 978-1-000-68293-9. OCLC  1104922947 .

Dış bağlantılar