Bell'in Bira Fabrikası - Bell's Brewery

Bell'in Bira Fabrikası, Inc.
Bell'in Bira Fabrikası Logo.svg
Konum 8938 Krum Ave, Comstock, Michigan, Amerika Birleşik Devletleri
koordinatlar 42°17′02″K 85°27′14″G / 42.284°K 85.454°W / 42.284; -85.454 Koordinatlar : 42.284°K 85.454°W42°17′02″K 85°27′14″G /  / 42.284; -85.454
Açıldı 1985
Yıllık üretim hacmi 2014'te 310.000 ABD bira fıçısı (360.000  hL )
Tarafından sahip olunan Bell ailesi
Çalışanlar 600
Dağıtım 42 Eyalet ve Porto Riko
İnternet sitesi bellsbeer .com
Aktif biralar
İsim Tip
kehribar gazoz Amerikan Amber Ale
Şerbetçiotu Ale Çift IPA
Kalamazoo Kalın amerikan şişmanı
Göllerin Lager'i Bohem Stili Pilsner
Hafif Yürekli Bira Düşük Kalorili Amerikan IPA
Resmi puslu IPA
kapıcı Sağlam Taşıyıcı
İki Yürekli Bira Amerikan IPA'sı
mevsimlik biralar
İsim Tip
En İyi Kahverengi Bira kahverengi bira
Oberon Ale Amerikan Buğday Birası
Parlak Beyaz Bira Belçika Buğday Birası

Bell'in Brewery, Inc. bir aile olan zanaat bira operasyonları ile şirket Comstock ve Kalamazoo'ya . Bell'in biraları, Hopslam Ale, Oberon Ale ve Two Hearted Ale gibi alkışlanan biraları üretiyor. Kalamazoo konumunda bir birahane ve mal ve evde biracılık malzemeleri satan bir mağaza işletmektedir . 1983'te bir ev yapımı bira mağazası olarak başlayan ve 1985'ten beri bira üreten, Michigan'daki en eski zanaat bira fabrikası ve Colorado'nun doğusundaki en eski zanaat bira fabrikasıdır . 2019 itibariyle, eyaletteki en büyük bağımsız bira fabrikası ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük 7. bira fabrikasıdır. Şirket , Michigan , Escanaba'da ayrı olarak işletilen bir bölüm olan Upper Hand Brewery'nin sahibidir .

Tarih

Larry Bell, The Kalamazoo Brewing Company, Inc.'i 1983 yılında Kalamazoo, Michigan'da bir ev yapımı bira tedarik mağazası olarak kurdu. Eylül 1985'te şirket kendi birasını satmaya başladı, 15 ABD galonluk (57 L) bir çorba kazanında demlendi ve plastik sargıyla kaplanmış açık fermenterlerde fermente edildi . Şirket ilk yılında 135 varil üretti. 1993 yılında şirket, bitişik bir birahane olan Eksantrik Café'yi açtı.

2003 yılında Bell's, yakınlardaki Comstock, Michigan'da ek bir bira üretim tesisi açtı. Şirket, 2006 yılında yasal olarak adını Bell's Brewery, Inc. olarak değiştirdi ve popüler olarak bilindiği adı yansıttı. 2012 yılında Comstock'ta daha büyük bir üretim tesisi açıldı ve şirketin bira üretim kapasitesi yılda 180.000 varilden 500.000 varile çıkarıldı.

2012'nin sonlarında, Bell ailesi, dış yatırımcılar tarafından tutulan tüm hisse senetlerini geri alarak şirketi tam aile mülkiyetine geri döndürdü.

Şirket , 2014 yılında Yukarı Yarımada şehri Escanaba'da Upper Hand Brewery'yi açtı . Bu bira fabrikası UPA (Amerikan soluk bira), Upper Hand Light (lager), Yooper Ale (soluk bira), Escanaba Black Beer (siyah bira), Upper Hand üretmektedir. IPA (Hindistan soluk birası) ve çeşitli mevsimlik ve özel biralar. Başlangıçta yalnızca UP'de satıldı , 2020'de Aşağı Yarımada'da sınırlı dağıtıma başladı .

Bira

Bells, sekiz yıl boyunca paketlenmiş bira ve çok sayıda mevsimlik ve sınırlı üretim bira üretiyor. Birçok sınırlı üretim bira yalnızca Kalamazoo'daki genel mağazalarında bulunabilir.

Önemli Bell'in Biraları
İsim stil ABV % IBU Notlar
kehribar gazoz Amerikan Amber Ale 5.8 32 Yıl boyunca
Şerbetçiotu Ale Çift IPA 8 60 Yıl boyunca
Kalamazoo Kalın amerikan şişmanı 6 51 Yıl boyunca
Göllerin Lager'i Bohem Stili Pilsner 5 34 Yıl boyunca
Hafif Yürekli Bira Düşük kalorili Amerikan tarzı IPA 3.7 36 Yıl boyunca
Resmi puslu IPA 6.4 55 Yıl boyunca
kapıcı Sağlam Taşıyıcı 5.6 33 Yıl boyunca
İki Yürekli Bira Amerikan tarzı Hindistan Soluk Ale 7 60 Yıl boyunca
Noel birası İskoç birası 7.5 Bilinmeyen Mevsimsel (Eylül-Aralık)
En İyi Kahverengi Bira Amerikan Esmer Bira 5.8 34 Mevsimsel (Kasım-Aralık)
Parlak Beyaz Bira Belçika Buğday Birası 5 21 Mevsimsel (Kasım-Ocak)
Oberon Ale Amerikan Buğday Birası 5.8 26 Mevsimsel (Şubat-Ağustos)
Arapadabra Kahve Süt Kalın 5.5 30 Uzmanlık (Ekim)
Karasakal'ın Ayı Sarılması Amerikan İmparatorluk Stout 14.4 34 Uzmanlık (Ekim)
Kiraz Kalınlığı sağlam 7 17 Uzmanlık (Ekim-Kasım)
Sefer Stout Rus İmparatorluk Stout 10.5 77 Uzmanlık (Eylül)
Ekim Festivali marzen 5.5 24 Uzmanlık (Temmuz-Eylül arası)
Çift İki Yürekli Bira Amerikan Çift Kişilik IPA 11 80 Sınırlı Uzmanlık (Ağustos)
şerbetçiotu bira Çift IPA 10 65 Sınırlı Uzmanlık (Ocak-Şubat)
havuz zamanı bira Belçika Buğday Birası 5.2 23.2 Mevsimsel (Nisan-Mayıs)

Başarılar

İki Kalpli Ale (bir Hindistan Pale Ale adını İki Kalpli Nehri içinde Michigan üst Peninsula ) göre sıralanmış olan Amerikan Homebrewers Derneği kendi dergisinde, ABD'de en iyi bira biri olarak mayalanma bilimi . 2010'dan 2016'ya 2, 2017'den 2019'a 1 numara olarak derecelendirdiler. Çift IPA olan Hopslam, butik bira içenler arasında çok popülerdir ve yıllık sezonluk sürümünde birikmiş talep kıvılcımlarına yol açar; aynı zamanda ilk 10'a girmiştir.

kullanılabilirlik

Bell's, Porter, Kalamazoo Stout, Lakes Lager, Light Hearted Ale, Amber Ale, Two Hearted Ale, Hopsoulution Ale ve Resmi yıl boyunca bira üretiyor. Diğer birkaç bira mevsimsel olarak satılır: Mart sonundan Eylül ayına kadar Oberon Ale (Florida, Arizona ve Porto Riko'da yıl boyunca), Eylül ve Ekim'de En İyi Brown Ale, Kasım ve Aralık'ta Christmas Ale ve Bright White Ale (eskiden Kış) Beyaz Ale) Kasım'dan Ocak'a kadar. Expedition Stout ve Special Double Cream Stout gibi özel stoutlar sonbaharda piyasaya çıkıyor. Consecrator Doppelbock yılda bir kez serbest bırakılır. Ek biralar kendi brewpub'ında muslukta satılmaktadır.

Bell'in birası, Columbia Bölgesi ve Porto Riko olmak üzere kırk iki eyalette dağıtılmaktadır. 2020 itibariyle, Bell'in bira dağıtımının olmadığı eyaletler Alaska, Hawaii, Idaho, Montana, Oregon, Utah, Virginia (Bell'in dağıtım hakları konusundaki bir anlaşmazlık nedeniyle eyaletten çekildiği 2019'un başlarındaki bir yasal anlaşmazlığın ardından) ve Washington'dur.

Yasal sorunlar

1998 yılında, Bell onun amiral gemisi yaz bira adını değiştirdi Solsun için Oberon Meksika bira şirketi tarafından yasal işlem sonucunda Cerveceria Cuauhtemoc Moktezuma , benzer bir adla bir bira yapımcıları: El Sol ( "Güneş").

Bell's, Ekim 2006'da Chicago'daki distribütörü Union Beverage'ın dağıtım haklarını Larry Bell'in bira üreticisinin tam ürün hattını yeterince temsil etmeye güvenmediği bir rakibe satmaya çalıştığında, Illinois pazarından geçici olarak çekildi. 2007'de şirket iki yeni bira markası yaratarak yeni distribütörler aracılığıyla pazara yeniden girdi: Kalamazoo Royal Amber Ale ve Kalamazoo Hopsoulution. Ağustos 2008'de, Union Beverage'ın ana şirketi Illinois pazarından ayrıldıktan sonra Bell's, birincil markalarını bölgeye iade edebildi.

Referanslar

Dış bağlantılar