Armudu - Armudu
Armudu veya Armudu stəkan bazen denilen (Armudu cam), Boğmalı siyah için kullanılan bardak içme bir tür çay içinde Azerbaycan . İnce belli bardak ( ince belli bardak) denilen Türk geleneksel çay bardağına benzer (ayrıca bkz . Türkiye'de Çay ).
Giriş
Azerbaycan çayı genellikle ev sahibi misafir kabul ettiğinde önce servis edilir. Çay servisi ve içme Azerbaycan kültürünün önemli bir bileşenidir. "Armut şeklinde" olarak çevrilen Armudu veya diğer adıyla "dar" olarak çevrilen Boğmalı, armut şeklini önerir ve bazen Azerbaycan kültüründe bir hostes figürü ile ilişkilendirilir.
Armudu çeşitli malzemelerden yapılmıştır: cam, porselen, fayans ve gümüş. Armudu estetik özelliklerinin yanı sıra termofiziksel avantajlara da sahiptir. Camın daha dar olan orta kısmı, camın altındaki sıcak sıvının yukarı doğru akmasına izin vermez, ancak ılık akışı dibe döndürür. Bu, çayın tamamen tüketilene kadar sıcak kalmasını sağlar.
Armudu çay bardaklarının ağırlığı genellikle 100 gramdır. Çay bardağa dökülür ama üstüne dökülmez. Genellikle "dodaq yeri" (Azerice'de "dudaklar için yer") denilen 1-2 cm'lik boşluk, tüketicinin rahat içmesi için dudaklarına bırakılır.
Şekil
Camın şeklinin önemli olmasının üç nedeni vardır. Birincisi, bu tür bir camın tutulması kolaydır çünkü üst kenarı ortadan daha geniş olduğundan, elden kaymasını engeller. İkinci olarak üst kısım daha az ısındığı için ellerin yanmasını engeller. Üçüncüsü, sıcak sıvıların eşit şekilde soğuduğu normal bardak ve kapların aksine, Armudu'nun içme anında orantılı soğutma sağladığı ve alt kısmı sıcak tutarken bardağın üst kısmındaki çayın soğumasını sağladığı ileri sürülmüştür.