Arap Tarım Devrimi - Arab Agricultural Revolution
İslam tarım devrimi dönüşüm oldu tarımdan gelen İslami bölgede 13. yüzyıldan 8. ait Eski Dünya . Agronomik tarafından büyük kitapları zamanın edebiyat, İbn Bassal ve Ebu l-Hayr el-Ishbīlī , Ortaçağ İspanya (yararlı bitkilerin geniş yayılmasını gösteren Endülüs ) ve büyümeyi İslami bilimsel bilginin tarım ve bahçecilik . Ortaçağ Arap tarihçileri ve coğrafyacıları, Endülüs'ü bol suya sahip, zeytin ve nar gibi ağaçlardan elde edilen meyvelerle dolu, bereketli ve müreffeh bir bölge olarak tanımladılar . Arkeolojik kanıtlar, hayvancılıkta ve sakia su çarkı gibi sulamada gelişmeler olduğunu göstermektedir . Bu değişiklikler tarımı çok daha üretken hale getirerek nüfus artışını, kentleşmeyi ve toplumun artan katmanlaşmasını destekledi.
Devrim ilk olarak 1876'da tarihçi Antonio Garcia Maceira tarafından tanımlandı. Adı tarihçi Andrew Watson tarafından etkili ancak o zamanlar tartışmalı 1974 tarihli bir makalede kullanıldı. Ancak 40 yıl sonra tarihçiler için faydalı olduğu kanıtlandı ve arkeoloji ve arkeobotanikteki bulgularla desteklendi .
Ortaçağ tarihi
İslam tarımı
İlk Arapça kitabı agronomisi el-Andalus ulaşmak için, 10. yüzyılda oldu İbn Wahshiyya 'ın el-Filahat el-nabatiyya ( Nabatean Irak'tan Tarım); Bunu, MS 1000 civarında Cordoba'dan Al-Zahrawi (Abulcasis) tarafından Mukhtasar kitab al-filaha (Kısaltılmış Tarım Kitabı) gibi Endülüs'te yazılmış metinler izledi .
Bilimsel tarım uzmanı onbirinci yüzyılda İbn Bassal ait Toledo onun içinde 177 türün açıklanan Diwan el-filāha (Ziraat Mahkemesi). İbn Bassal, İslam dünyasını çok gezmiş ve ayrıntılı bir tarım bilimi bilgisi ile dönmüştü. Pratik ve sistematik kitabı, hem yaprak ve kök sebzeler, otlar, baharatlar ve ağaçlar dahil olmak üzere faydalı bitkilerin ayrıntılı açıklamalarını verir, hem de bunların nasıl çoğaltılacağını ve bakımını açıklar.
Bilimsel tarım uzmanı onikinci yüzyılda Ebu l-Hayr el-Ishbīlī ait Seville yaptığı ayrıntılı olarak açıklanan Kitabu'l-Filāha nasıl (Tarım Risâle) zeytin ağaçları, yetiştirilen edilmelidir aşılı hastalık için tedavi (kendi deneylerinin bir hesapla), ve hasat edildi ve pamuk gibi ürünler için benzer ayrıntılar verdi.
İbn Bassal ve Ebu l-Hayr dahil Ortaçağ İslam agronomistlerini açıklanan tarım ve bahçecilik zeytin ve yaymak için nasıl dahil teknikleri hurma , mahsul rotasyonu ait keten ile buğday veya arpa ve arkadaşı dikim ait üzüm ve zeytin. Bu kitaplar, tarımın hem geleneksel bir uygulama hem de bilimsel bir bilim olarak önemini göstermektedir. Endülüs'te, agronomi almanaklarının ve el kitaplarının değişimi hızlandırmaya yardımcı olduğuna ve bilim adamlarının yeni sebze ve meyve türleri aramasına ve botanikte deneyler yapmasına neden olduğuna dair kanıtlar vardır; sırayla, bunlar bölgenin tarımında fiili uygulamanın iyileştirilmesine yardımcı oldu. 11. yüzyılda Sevilla'daki Abbad hanedanlığı sırasında, padişah meyve üretimiyle kişisel olarak ilgilendi, bir köylüden son derece büyük bazı kavunlar yetiştirmek için kullandığı yöntemi keşfetti - on tanesi hariç hepsini çimdikledi ve tutmak için tahta destekler kullandı. sapları yerden.
İslami hayvancılık
Kemik ölçümünden ( osteometri ) elde edilen arkeolojik kanıtlar, güney Portekiz'deki koyunların İslam döneminde boyut olarak arttığını, bölgenin yeniden fethinden sonra Hıristiyan olduğunda sığırların arttığını göstermektedir . Arkeolog Simon Davis, boyuttaki değişikliğin hayvancılığın gelişmesi anlamına geldiğini varsayarken, onun görüşüne göre koyun seçimi İslam'ın koyun eti sevmesiyle kolayca açıklanabilir .
İslami sulama
Bu dönemde hayvan gücü , su gücü ve rüzgar gücünün kullanımının artması nedeniyle sulu tarım gelişmiştir . Rüzgar pompaları, şu anda Afganistan , İran ve Pakistan olarak bilinen bölgede en az 9. yüzyıldan beri su pompalamak için kullanılıyordu .
Orta Mısır'ın Fayyum çöküntüsündeki İslami dönem , ortaçağ İslami İspanya (Al-Andalus) gibi, hem yerçekimi ile beslenen kanallar aracılığıyla hem de suyun yerel yönetim altında yönetimi ile son derece büyük ölçekli sulama sistemleri ile karakterize edildi. kabile kontrolü. Kırsal kesimleri eşit derecede kabilesel olan Endülüs'te İslami dönemde, sulama kanalı ağı çok genişledi. Aynı şekilde Fayyum'da da dönemde yeni köyler kurulmuş, suya bağlı yeni meyve bahçeleri ve şeker tarlaları geliştirilmiştir.
Sakia veya hayvan enerjili sulama tekerlek olasılıkla erken İslam İspanya'ya tanıtıldı Emevi (8. yüzyılda) kez. Buna yönelik iyileştirmeler, 11. ve 12. yüzyıllarda Hispano-Arap tarım uzmanları tarafından tanımlandı. Oradan, sakia sulama İspanya ve Fas'a daha da yayıldı. 13. yüzyıldan bir gözlemci , İslami İspanya'daki Guadalquivir boyunca "5000" su çarkı olduğunu iddia etti ; Ortaçağ abartısına izin verse bile, o dönemde bölgede sulama sistemleri kesinlikle yaygındı. Su temini tarım için olduğu kadar şehirler için de yeterliydi: Cordoba şehrine giden Roma su kemeri ağı Emeviler döneminde onarıldı ve genişletildi.
İslami İspanya'nın Erken hesapları
İbn Bassam , İbn Hayyan ve İbn Hazm gibi Ortaçağ Endülüs tarihçileri ve el-Bakri , el-İdrisi ve el-Zuhri gibi coğrafyacılar , İslami İspanya'yı şanslı bir varlık olarak tanımladılar. Gerçekten de, onuncu yüzyıl Yahudi yazıcısı Menahem Ben Saruq, Hazar kralına şöyle yazmıştır: "İçinde yaşadığımız topraklarımızın adı... Arapların, ülkenin sakinlerinin, Endülüs'ün ... zengindir, ırmaklar, pınarlar ve su kemerleri boldur; mısır , yağ ve şarap , meyve ve her türlü lezzet diyarı ; zevk bahçeleri ve meyve bahçeleri, her çeşit meyveli ağaçları vardır. beyaz dut ] ipekböceğinin beslendiği". el-Maqqari , dokuzuncu yüzyıl Ahmed ibn Muhammed ibn Musa el-Razi'den alıntı yaparak, Endülüs'ü "iyi, ekilebilir toprakları, verimli yerleşimleri olan, bol nehirler ve taze kaynaklarla bolca akan" zengin bir ülke olarak tanımlar. Endülüs, zeytin ve nar gibi ekili ağaçlarla ilişkilendirilmiştir . Hıristiyanlığın yeniden fethinden sonra , ekilebilir tarım sıklıkla terk edildi, bazı çiftçiler İslami tarım bilimini benimsemeye çalışsa da, arazi meraya döndü. Batılı tarihçiler, Endülüs'ün ihtişamını vurgulamak için bir nedenleri olduğu göz önüne alındığında, Ortaçağ Arap tarihçilerinin güvenilir olup olmadıklarını merak ettiler, ancak arkeolojiden elde edilen kanıtlar iddialarını geniş ölçüde destekledi.
bilimsel tartışma
1876'da tarihçi Antonia Garcia Maceira, Romalıların ve daha sonra İspanya'da çiftçilik yapan Gotların, "Araplar" döneminde ürünlerini geliştirmek veya diğer bölgelerden türler ithal etmek için çok az çaba sarf ettikleri yerde, bir tarım "devrimi" olduğunu savundu. Endülüs'ün "yerleşimleri sırasında gözlem yoluyla edindikleri bilgileri uygulayarak" neden olduğu ve bunun sonucunda geniş bir tarımsal yerleşim olduğu ortaya çıktı.
1974'te tarihçi Andrew Watson, Garcia Maceira'nın Endülüs'teki tarım devrimi hipotezinin bir uzantısını öneren bir makale yayınladı. Watson , Eski Dünya genelinde Arap ve diğer Müslüman tüccarlar tarafından kurulan ekonominin , birçok mahsulün ve tarım tekniğinin İslam dünyasında yayılmasını ve ayrıca mahsullerin ve tekniklerin onun dışındaki bölgelerden ve bölgelere uyarlanmasını sağladığını savundu . Afrika'dan sorgum gibi, turunçgiller gibi Çin'den ve Hindistan'dan mango , pirinç , pamuk ve şeker kamışı gibi ürünler , daha önce bu bitkileri yetiştirmediğine inandığı İslam topraklarına dağıtıldı. Bu tür on sekiz mahsulü listeledi. Watson, bu tanıtımların, artan tarım ve sulama mekanizasyonu ile birlikte ekonomide, nüfus dağılımında , bitki örtüsünde, tarımsal üretim ve gelirde, nüfusta, kentsel büyümede , işgücünün dağılımında, tarımla bağlantılı endüstrilerde büyük değişikliklere yol açtığını öne sürdü. İslam dünyasında yemek pişirme, diyet ve giyim.
1997'de bilim tarihçisi Howard R. Turner, İslam'ın toprak, iklim, mevsimler ve ekoloji araştırmasının "olağanüstü derecede gelişmiş bir bahçecilik ve tarımı desteklediğini" yazdı. On birinci yüzyıldan sonra Avrupa'ya aktarılan sonuçta elde edilen bilgi, çiftçilik tekniklerinin geliştirilmesine yardımcı oldu, mahsul çeşitliliğini genişletmek ve kıtanın tarım arazilerindeki verimi artırmak. Ayrıca, Batı'ya Müslüman topraklarından veya aracılığıyla muazzam çeşitlilikte mahsuller tanıtıldı".
2006'da James E. McClellan III ve Harold Dorn, Science and Technology in World History adlı kitaplarında İslam'ın askerleri kadar çiftçilerine de bağlı olduğunu ve çiftçilerin "bilimsel bir uygarlık" yaratılmasına yardımcı olduğunu belirttiler: yeni ve çeşitlendirilmiş gıda ürünlerini Akdeniz ekosistemine uyarladılar: pirinç, şeker kamışı, pamuk, kavun, narenciye ve diğer ürünler Yeniden inşa edilen ve genişletilen sulama sistemleriyle İslami tarım, büyüme mevsimini uzattı ve artan verimlilik." Ayrıca, bu çabaların öneminin tarım ve sulama ile ilgili "kesintisiz dizi" kitapların gösterdiğini; atlar ve arılar da dahil olmak üzere İslami çiftçilik ve hükümet için önemli olan belirli hayvanlar hakkında birçok kitap tarafından başka bir gösterge sağlandı. Nüfus artışını, kentleşmeyi, sosyal tabakalaşmayı, siyasetin merkezileşmesini ve devlet kontrolündeki araştırmaları tarımsal üretkenlikteki gelişmeye bağladılar.
2008'e gelindiğinde, arkeozoolog Simon Davis, İber yarımadasında "Tarım gelişti: Müslümanlar yeni sulama teknikleri ve şeker kamışı, pirinç, pamuk, ıspanak, nar ve narenciye ağaçları gibi yeni bitkiler getirdiler. .. Sevilla , ziraatçılar için bir Mekke ve onun hinterlandı ya da laboratuvarları olan Aljarafe olmuştu ."
2011'de Arabist Paulina B. Lewicka , Orta Çağ Mısır'ında , Arap Tarım Devrimi'ni, Fatımiler (909-1171 iktidarda) Mısır'ı Akdeniz için önemli bir ticaret merkezi haline getirdiği için bir "ticari devrim" takip ettiğini yazdı. Hint Okyanusu ve bunun sonucunda ortaya çıkan daha kozmopolit ve sofistike toplumda, Mısır mutfağını dönüştüren bir "mutfak devrimi" .
Erken şüphecilik
Watson'ın çalışması, 1984'te tarihçi Jeremy Johns'un yaptığı gibi, bazı erken şüphecilikle karşılandı. Johns, Watson'ın 18 bitki seçiminin "tuhaf" olduğunu savundu, çünkü o zamanlar İslam bölgesinde muz , hindistancevizi , mango ve shaddock önemsizdi. , temel mahsullerin tartışmasından uzaklaşarak. Johns ayrıca ekinlerin yayılımının kanıtlarının kusurlu olduğunu, Watson'ın tarihleri yanlış almak veya 1439 belgesinin Norman olduğunu iddia etmek gibi "çok fazla küçük kayma ve daha büyük hatalar" yaptığını ve kanıtları en iyi şekilde kullanmadığını belirtti. Klasik tarımın gerilemesi gibi, hatta değişen jeomorfolojiden bahsetmek mümkündü . Ancak Johns, "Bir Abbasi tarım devrimi hipotezi zorlayıcıdır ve pekala yararlı olabilir" sonucuna varmıştır.
Tarihçi Eliyahu Ashtor 1976'da , Mezopotamya ve Mısır'daki Arap fethinden hemen sonraki dönemde , ekili alanlardan toplanan vergilerin sınırlı kayıtlarına dayanarak tarımsal üretimin düştüğünü yazmıştır . Michele Campopiano, Irak'ın Sawad bölgesine odaklanan 2012 tarihli bir makalesinde , Irak'ın tarımsal üretiminin 7. ila 10. yüzyıllarda düştüğü sonucuna vardı; bu düşüşü "farklı yönetici grupların toprak fazlalığına erişmek için rekabetine" bağladı.
Difüzyon devrim değil
.jpg)
2009 yılında tarihçi Michael Decker, makarnalık buğday , Asya pirinci , sorgum ve pamuk olmak üzere dört temel ürünün yaygın olarak yetiştirilmesinin ve tüketiminin İslam döneminden yüzyıllar önce Roma İmparatorluğu ve Sasani İmparatorluğu altında zaten yaygın olduğunu belirtti . Müslüman yetiştiricilerin tarım uygulamalarının İslam öncesi zamanlardan temel olarak farklı olmadığını, ancak Mısır'dan miras kalan tarım bitkilerinin hidrolik bilgisi ve "sepetinden" evrimleştiğini öne sürerek, onların İslami tarımdaki gerçek rollerinin abartıldığını öne sürdü. onların Romalı ve Pers öncülleri. Romalıların esas olarak Mısır'da yetiştirdiği pamuğun durumunda, bitki klasik İslam döneminde küçük bir mahsul olarak kaldı: Roma zamanlarında olduğu gibi ana lif ketendi. Decker ayrıca , örneğin İspanya'daki arkeolojik çalışmalar, İslami sulama sisteminin, onun yerini almak yerine mevcut Roma şebekesinden geliştirildiğini gösterdiğinden , antik sulama uygulamalarının gelişmiş durumunun "Watson tezinin önemli kısımlarını çürüttüğünü" ileri sürdü . Decker, "Müslümanlar, bazı mahsullerin batıya doğru yayılması yoluyla dünya tarımına önemli bir katkıda bulundular" konusunda hemfikirdi, ancak "tarımsal teknikler ve materyaller"in tanıtılması, Watson'ın önerdiğinden daha az yaygın ve daha az tutarlıydı. Dahası, örneğin tarımsal cihazlar açık kanıt vardır değirmenler ve waterwheels , shadufs , norias , sakias , su vida ve su pompaları yaygın olarak bilinen ve uygulanmıştır Greco - Roman tarımı uzun Müslüman fetihlerinden önce.
Sosyal kurumlar tarafından yönlendirilen devrim
| [Seville]'in ana ticareti, doğuya ve batıya kara ve deniz yoluyla ihraç edilen [zeytin] yağlarıdır. Bu yağlar, tamamı zeytin ve incir ekili olan, 40 bin kilometre uzunluğundaki el-Sharaf adlı bir bölgeden geliyor. Sevilla'dan Niébla'ya kadar uzanır, genişliği 12 milden fazladır. Çok sayıda hamamı ve güzel evleri olan sekiz bin gelişen köyden oluştuğu söylenir.— Muhammed el-İdrisi , 12. yüzyıl |
D. Fairchild Ruggles , ortaçağ Arap tarihçilerinin tarımda devrim yapıldığını ve bunun yerine Roma İmparatorluğu'nun çöküşünden önceki duruma basitçe geri dönüldüğünü iddia etmenin yanlış olduğu görüşünü reddetti . Ortaçağ Arap tarihçilerinin kendi zamanlarından önce tarımsal bilgi konusunda güvenilir bir tabloya sahip olmamalarına rağmen, İslami İspanya'nın manzarasında dramatik bir değişiklik hakkında doğruyu söylediklerini savundu. Tamamen yeni bir "ekin rotasyonu, gübreleme, nakli, aşılama ve sulama sistemi", yeni bir toprak mülkiyeti ve kiracılık yasal çerçevesi altında hızlı ve sistematik bir şekilde uygulamaya konuldu. Bu nedenle, onun görüşüne göre, Endülüs'te gerçekten bir tarım devrimi vardı, ancak bu, yeni tarımsal tekniklerden ziyade esas olarak yeni toplumsal kurumlardan oluşuyordu. Ruggles, bu "dramatik ekonomik, bilimsel ve sosyal dönüşümün" Endülüs'te başladığını ve 10. yüzyılda İslam Akdeniz'ine yayıldığını belirtti.
tarihyazımı
Watson'ın teorisinden bu yana geçen 40 yılı aşkın burs geçmişine bakıldığında, arazi kullanımı tarihçisi Paolo Squatriti 2014 yılında tezin farklı alanlarda çalışan tarihçiler ve arkeologlar tarafından yaygın olarak kullanıldığını ve alıntılandığını yazdı. "Sanayi öncesi toplumlarda teknolojik yayılma, İslam medeniyetinin 'gerilemesi', elit ve köylü kültürel sistemleri arasındaki ilişkiler, Avrupa'nın MS ikinci binyıldaki tarihi Sonderweg'i , küreselleşmenin kökenleri, [ve] Akdeniz'in doğası." Squatriti, Watson'ın aslen ekonomi eğitimi aldığını ve bu ilgiyi tarihsel çalışmalarına uyguladığını belirtti. Squatriti, Watson'ın makalesini özlü ve zarif olarak nitelendirdi ve birçok farklı tarihçinin tezlerini desteklemedeki kullanışlılığı nedeniyle popülerdi. Watson'ın tezinin, bitkilerin herhangi bir bölgeye yeni sokulması iddialarına değil, onların "yayılma ve normalleşmelerine", yani Roma döneminden beri biliniyor olsalar bile yaygın ve genel olarak kullanılmaya başlanmalarına bağlı olduğunu gözlemledi. Watson "neredeyse arkeoloji olmadan" işe yaradığını "eski moda" Watson'ın "filoloji" yaklaşımını çağrılması ve verilen Squatrini içinde son araştırmalar sürpriz olduğunu ifade archaeobotany Watson'ın tezini "kararlı zayıflatmak" başarısız olmuştu.
Notlar
Referanslar
Kaynaklar
- Ashtor, E. (1976). Orta Çağlarda Yakın Doğu'nun Sosyal ve Ekonomik Tarihi . Berkeley: Kaliforniya Üniversitesi Yayınları.
- Bolens, L. (Aralık 1972). "L'Eau et l'irrigation d'après les d'agronomie Andalous au Moyen Age (XI-XIIèmes siècles)". Seçenekler Méditerranéenes (Fransızca). 16 : 65-77.
- Brebbia, Kaliforniya (2017). Tajo, Jarama ve Guadalquivir nehirleri (İspanya): mahkeme ve şehir - nehirlerin seyrinin eğlence ve endüstriyel yönleri . Su ve Toplum IV . WIT Basın. s. 335–346. ISBN'si 978-1-78466-185-4.
- Burke, Edmund (Haziran 2009). "Merkezde İslam: Teknolojik Kompleksler ve Modernitenin Kökenleri". Dünya Tarihi Dergisi . Hawaii Üniversitesi Yayınları . 20 (2): 165–86. doi : 10.1353/jwh.0.0045 .
- Cahen, C. (1986). "Erken İslam Dünyasında Tarımsal İnovasyonun Gözden Geçirilmesi, Andrew Watson". Doğu'nun Sosyal ve Ekonomik Tarihi Dergisi . 29 (2): 217–218. doi : 10.2307/3631792 . JSTOR 3631792 .
- Campopiano, Michele (2012). "Arap Fethinden Abbasi Hilafetinin Krizine Kadar Irak'ta Devlet, Arazi Vergisi ve Tarım (Yedinci-Onuncu Yüzyıllar)" (PDF) . Studia Islama . 107 (1): 1–37. doi : 10.1163/19585705-12341234 .
- Davis, Simon JM (2008). "Portekiz'de koyun ve sığırların Müslüman ve Hıristiyan iyileştirmeleri için zooarkeolojik kanıtlar". Arkeoloji Bilimi Dergisi . 35 (4): 991–1010. doi : 10.1016/j.jas.2007.07.001 .
- Decker, Michael (2009). "Bitkiler ve İlerleme: İslami Tarım Devrimini Yeniden Düşünmek". Dünya Tarihi Dergisi . 20 (2): 187-206. doi : 10.1353/jwh.0.0058 .
- Decter, Jonathan P. (2007). İber Yahudi Edebiyatı: Endülüs ve Hıristiyan Avrupa Arasında . Indiana Üniversitesi Yayınları. ISBN'si 978-0-253-11695-6.
- Glick, Thomas F. (Ekim 1977). "İspanya'da Noria Tencere". Teknoloji ve Kültür . 18 (4): 644-650. doi : 10.2307/3103590 . JSTOR 3103590 .
- Glick, Thomas (1996). Sulama ve Hidrolik Teknolojisi: Ortaçağ İspanyası ve Mirası . Varoryum. ISBN'si 978-0-860-78540-8.
- İdrisi, Zohor (Haziran 2005), Müslüman Tarım Devrimi ve Avrupa üzerindeki etkisi (PDF) , Bilim Teknoloji ve Medeniyet Vakfı
- Jayyusi, Salma (1994). Müslüman İspanya'nın mirası . Leiden: Brill. ISBN'si 978-90-04-09954-8.
- Johns, J. (1984). "Bir Yeşil Devrim?". Afrika Tarihi Dergisi . 25 (3): 343-368. doi : 10.1017/S0021853700028218 .
- Lévi-Provençal, E. (2012). Ebu Ubeyd el-Bekri . İslam Ansiklopedisi . BrillOnline Referans Çalışmaları (2. baskı). Brill. doi : 10.1163/1573-3912_islam_SIM_0265 . 7 Şubat 2017'de alındı .
- Lewicka, Paulina (2011). Ortaçağ Cairenes'in Yemek ve Yemek Yolları: Doğu Akdeniz'in İslami Bir Metropolünde Yaşamın Yönleri . Brill. ISBN'si 978-9004206465.
- Lucas, Adam (2006). Rüzgar, Su, İş: Eski ve Ortaçağ Değirmen Teknolojisi . Brill Yayıncılar. ISBN'si 90-04-14649-0.
- Mazoyer, Marcel; Roudart, Laurence (2006). Dünya Tarımının Tarihi: Neolitik Çağdan Güncel Krize . New York Üniversitesi Yayınları . P. 147. ISBN 9781583671214.
- McClellan, James E.; Dorn, Harold (2006). Dünya Tarihinde Bilim ve Teknoloji (2. baskı). Johns Hopkins Üniversitesi Yayınları. P. 102. ISBN'si 978-0-8018-8360-6.
- Meri, Josef W. (2006). Ortaçağ İslam Medeniyeti: AK, indeks . Taylor ve Francis. ISBN'si 978-0-415-96691-7.
- Oleson, John Peter (2000). "Sulama". Wikander'de, Örjan (ed.). Antik Su Teknolojisi El Kitabı . Tarihte Teknoloji ve Değişim. 2 . Leiden: Brill. s. 183–216. ISBN'si 90-04-11123-9.
- Rapoport, Yossef; Shahar, İdo (2012). "Ortaçağ İslam Fayyumunda Sulama: Büyük Ölçekli Bir Hidrolik Sistemde Yerel Kontrol" . Doğu'nun Ekonomik ve Sosyal Tarihi Dergisi . 55 (1): 1-31. doi : 10.1163/156852012X628482 .
- Ruggles, D. Fairchild (2000). İslami İspanya Saraylarında Bahçeler, Peyzaj ve Vizyon . Penn Eyalet Basın. P. 31. ISBN'si 0-271-04272-9.
- Ruggles, D. Fairchild (2007). "Kordoba Ulu Camii: Meyveli Ağaçlar ve Abdest Çeşmeleri" (Podcast ve özet) . Doha: Hamad Bin Khalifa İslam Sanatı Sempozyumu.
- Ruggles, D. Fairchild (2008). İslam Bahçeleri ve Manzaraları . Pensilvanya Üniversitesi Yayınları. ISBN'si 978-0812240252.
- Ölçekler, Peter C. (1993). Cordoba Halifeliğinin Düşüşü: Çatışmada Berberiler ve Endülüs . Leiden: Brill. ISBN'si 90-04-09868-2.
- Schildgen, B. (2016). Miras veya Sapkınlık: Avrupa'da Dini Sanat ve Mimarinin Korunması ve Yıkılması . Springer. ISBN'si 978-0-230-61315-7.
- Squatriti, Paulo (2014). "Tohumlar, Mevsimler ve Denizler: Kırk Yıl Sonra Andrew Watson'ın Ortaçağ Tarım Devrimi". İktisat Tarihi Dergisi . 74 (4): 1205–1220. doi : 10.1017/S0022050714000904 .
- Turner, Howard R. (1997). Ortaçağ İslamında Bilim . Teksas Üniversitesi Yayınları. ISBN'si 0-292-70469-0.
- Watson, Andrew M. (1974). "Arap Tarım Devrimi ve Yayılması, 700-1100". İktisat Tarihi Dergisi . 34 (1): 8–35. doi : 10.1017/S0022050700079602 . JSTOR 2116954 .
- Watson, Andrew M. (1981). "Bir Ortaçağ Yeşil Devrimi: Erken İslam Dünyasında Yeni Mahsuller ve Tarım Teknikleri". Abraham L. Udovitch'te (ed.). İslam Ortadoğu, 700-1900: Ekonomik ve Sosyal Tarih Çalışmaları . ISBN'si 978-0-87850-030-7.
- Watson, Andrew (2008) [1983]. Erken İslam Dünyasında Tarımsal Yenilik: Mahsullerin Yayılması ve Tarım Teknikleri 700-1100 . Cambridge: Cambridge University Press. ISBN'si 978-0-521-06883-3.
- Wikander, Örjan (2000). "Su Değirmeni". Wikander'de, Örjan (ed.). Antik Su Teknolojisi El Kitabı . Tarihte Teknoloji ve Değişim. 2 . Leiden: Brill. ISBN'si 90-04-11123-9.
Dış bağlantılar
- Giriş , Filāḥa Metinleri Projesi
- Erken İslam Dünyasında Mahsul Yayılımı