Maydanozgiller - Apiaceae


Vikipedi, özgür ansiklopedi

Havuç ailesi
Umbelliferae-Apium-daucus-foeniculum-Eryngium-petroselinum.jpg
Maydanozgiller: Apium yaprakları ve minik salkımına, Daucus alışkanlığı, Foeniculum salkımına, Eryngium salkımına, Petroselinum kökü.
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık: Bitkiler
Pertinaks : Kapalı tohumlular
Pertinaks : iki çenekliler
Pertinaks : Asterids
Sipariş: Apiales
Aile: Maydanozgiller
Lindl.
Tip cins
Apium
alt ailesi
Eş anlamlı

umbelliferae

Maydanozgiller veya Umbelliferae çoğunlukla aromatik bir aile çiçekli bitkiler tipi cinsi adını Apium ve yaygın olarak bilinen kereviz , havuç ya da maydanoz aile ya da basit bir şekilde umbellifers . Birden fazla 3.700 ile çiçekli bitkiler arasında 16. büyük ailedir türlerin 434 yılında cins gibi böyle tanınmış ve ekonomik olarak önemli bitkilerin dahil Ajwain , melekotu , anason , asafoetida , kimyon , havuç , kereviz , chervil , kişniş , kimyon , dereotu , rezene , zehir , selâmotu , inek maydanoz , maydanoz , yabani havuç , deniz holly ve silphium (kimliği belirsiz ve yok olabilen bir bitki).

Maydanozgiller ailesi önemli sayıda içerir fototoksik türlerin ve daha az sayıda zehirli türler. Maydanozgiller ailesindeki bazı türlerdir sitotoksik .

Açıklama

Çoğu Apiaceae olan yıllık , iki yılda bir veya çok yıllık otlar azınlık odunsu olsa, (sıkça tabana doğru toplanmış yapraklarla) çalılar ya gibi küçük ağaçlar Bupleurum fruticosum . Yaprakları değişken büyüklükte ve dönüşümlü olarak yerleştirilmiş , ya da üst yaprak ile neredeyse zıt hale. Yaprakları olabilir saplı veya sapsız. Hiçbir stipules ama sapı sıkça kılıf işlevi ve yapraklar perfoliate olabilir. Yaprak ayası genellikle Ternate veya disseke edilir pinnatifid örneğin bazı cinslerinde, ama basit ve bütününü Bupleurum . Ezilmiş zaman Genel olarak, yaprakları bazı türlerde foetid aromatik, ama yok, belirgin bir koku yayarlar.

Bu ailesinin tanımlayıcı özelliği olan gelişme , hemen hemen her zaman, terminal olarak birleştirilmiş çiçek umbels basit ya da daha yaygın olarak bir bileşik olabilir, genellikle Cymes umbelliform. Çiçekler, genellikle mükemmel (vardır hermafrodit ) ve actinomorphic olabilir fakat zygomorphic olarak, umbel kenarlarında yaprakları havuç ( Daucus carota ). Bazıları , andromonoecious polygamomonoecious, hatta dioik (deki gibi Acronema bir tat ile,) çanak ve taç ama taç, sarı, pembe beyaz olabilir ise çanak genellikle oldukça çeşitli türlerde gıda tespit edilemez olma noktasına azalır veya mor. Çiçekler beş ile, mükemmele yakın pentamerous olan yaprakları , çanak yaprakları ve organlarındaki . Androecium beş organlarındaki oluşur fakat organlarındaki işlevselliği varyasyon bile tek çiçeklenme içinde genellikle yoktur. Bazı çiçekler işlevsel staminate (a Pistile mevcut olabilir ama döllenmeye hiçbir ovüller sahip olabilir) diğerleri işlevsel pistilli iken (Stamenler var ancak onların anter canlı polen üretmeyen yerde). Aynı bitki (farklı bir çiçek polen bir çiçek Tozlanma geitonogamy ) yaygındır. Dişi organ , bir alt yumurtalık ile tek, bicarpellate dişi organ içine erimiş iki carpels oluşur. Stylopodia destek iki stilleri ve nektar salgılar, sinekler, sivrisinekler, akreplerin, böcekler, kelebekler ve arılar gibi polinatörler çekiyor. Meyve olan schizocarp iki mericarps, tek bir tohum ihtiva eden her birine olgunlukta ayrı iki kaynaşmış carpels oluşan. Birçok türün meyve oluşanlar gibi rüzgar ama diğerleri dağıtılmalanyla Daucus sanicle olarak kanca edilebilir spp., Kılların kaplıdır, Sanicula europaea hayvanların tüyleri yakalamak ve böylece. Tohumlar, yağlı sahip endosperm ve genellikle örneğin, ticari olarak önemli şemsiye biçiminde çiçekleri tohum lezzeti vermekle yükümlü olan aromatik bileşikler içeren uçucu yağlar içeren anason , kimyon ve kişniş . Şekli ve olgun meyve süsleme detayları tür düzeyinde tanımlanması için önemlidir.

sistematik

Apiaceae, ilk olarak tarif edilmiştir , John Lindley adı tipi cinsi türetilir 1836 yılında Apium başlangıçta tarafından kullanılan, Plinius bir 50 AD yaklaşık kereviz benzeri bitki. Aile, Umbelliferae, alternatif isim türeyen çiçeklenme bir bileşik halinde genel olarak umbel . Aile Jacques Daleschamps' 1586 yılında ayrı bir grup olarak kabul edilmesi için ilk olarak Historia'nın generalis plantarum . İle Robert Morison en 1672 Plantarumu umbelliferarum dağıtım nova bir sistematik çalışma yayınlandığı için bitkilerin ilk grup haline geldi.

Aile sağlam içine yerleştirilir Apiales sırayla APG III sistemi . Yakından ilişkilidir Araliaceae ve bu aileler arasındaki sınırların belirsizliğini koruyor. Geleneksel olarak aile içindeki gruplar büyük ölçüde meyve dayalı ayrılmış olan morfolojisi ve bu sonuçları daha yeni moleküler ile uyumlu olmamıştır filogenetik analizler. Grupların birçoğu fena halde olduğu tespit edilir ailesi için subfamilial ve kabile sınıflandırılması, akış halinde şu anda parafiletik veya polyphyletic .

cinsler

Göre Kapalı Tohumlu Filogenisi Sitesi 2014 Temmuz itibariyle 434 cins aileye Maydanozgiller içindedir.

Ekoloji

Siyah Gidon kelebek, Papilio polyxenes , gıda ve ev sahibi bitkileri için Maydanozgiller ailesini kullanır yumurtlama . 22 uğur böceği de yaygın bu çalılar üzerinde küf yeme bulunur.

Kullanımları

Bu ailenin birçok üyesi çeşitli amaçlar için yetiştirilmektedir. Parsnip ( pastinaca sativa ), havuç ( Daucus carota ) ve Hamburg maydanoz ( Petroselinum crispum ) üretmek kökleri dokunun gıda olarak yararlı olmak için yeterince büyüktür. Birçok türün üretmek temel yağlar Yaprakları veya meyvelerde ve sonuç olarak tat, aromatik otlar vardır. Örnek olarak maydanoz ( Petroselinum crispum ), kişniş ( Coriandrum sativum ), culantro ve dereotu ( Anethum graveolens ). Tohumlar gibi, mutfak kullanılabilmektedir kişniş ( Coriandrum sativum ), rezene ( Foeniculum vulgare ), kimyon ( Cuminum cyminum ) ve karaman kimyonu ( Carum carvi ).

Ekili dikkate değer diğer Maydanozgiller dahil frenkmaydanozunu ( Anthriscus cerefolium ), melekotu ( Angelica spp.), Kereviz ( Apium graveolens ), arracacha ( Arracacia xanthorrhiza ), deniz kutsal ( Eryngium spp.), Asafoetida ( Ferula asafoetida ), kasnı ( Ferula gummosa ), cicely ( Myrrhis odorata ), anason ( pimpinella anisum ), selâmotu ( officinale Levisticum ) ve hacquetia ( Hacquetia epipactis ).

yetiştirme

Genellikle, bu ailenin tüm üyelerinin en serin mevsim yetiştirilir; topraklar çok sıcak olup olmadığını gerçekten de hiç büyümek olmayabilir. Neredeyse bu grubun her yaygın yetiştirilen bitki bir şekilde bir kabul yararlıdır arkadaşı bitki . Umbels içine kümelenmiş minik çiçekler için çok uygundur çünkü bir nedeni olduğunu ladybugs , parazitik eşekarısı ve yırtıcı sinekler yeniden değilken aslında nektar içilir. Yakın bitkilerde böcek zararlılarına üzerine Daha sonra av. "Otlar" olarak kabul Bu ailenin üyelerinden bazıları böylece onları zor böcek zararlıları bulmak için yapım ... yakınlardaki bitkilerin kokuları maskelemek inanılan kokuları üretirler.

Diğer kullanımlar

Apiaceae zehirli üyeleri küresel çeşitli amaçlar için kullanılmıştır. Zehirli Oenanthe crocata balık stupefy için kullanılmıştır, Cicuta douglasii intiharlarda yardımcı olarak kullanılmaktadır ve ok zehirler çeşitli diğer aile türlerden yapılmıştır.

Daucus carota tereyağı boyama olarak kullanılmıştır.

Dorema ammoniacum , Ferula galbaniflua ve Ferula sumbul kaynaklarıdır tütsü .

Odunsu Azorella kompakta Phil. yakıt için Güney Amerika'da kullanılmaktadır.

Toksisite

Maydanozgiller ailede pek çok tür fototoksik maddeler (denilen üretmek furanokumarinler güneş ışığına insan derisi duyarlı). Güneş ışığına maruz ardından bu türlerin bitki özsuyu ile temas neden olabilecek fitofotodermatit , ciddi cilt iltihabı.

Fototoksik türleri arasında Ammi majus , yabani havuç ( pastinaca sativa ) ve çok sayıda tür Heracleum cinsi, özellikle de dev Hogweed ( Heracleum mantegazzianum'dur ). Maydanozgiller aile de dahil olmak üzere zehirli türler, daha az sayıda içeren baldıran otu , su baldıran ve aptal maydanoz .

Dahil olmak üzere bazı Apiaceae sebzeler, havuç , kereviz , rezene , maydanoz ve yabani havuç , içeren polyynes , sitotoksik etkiler sergileyen organik bileşiklerin alışılmadık sınıfı.

Referanslar

daha fazla okuma

  • Konstanz L. (1971). "Maydanozgil (Apiaceae) sınıflandırılmasına Tarihi." Heywood VH [ed.], Biyoloji ve Umbelliferae, 1-11 kimyası. Academic Press, London.
  • Cronquist, A. (1968). Evrim ve Sınıflandırılması Çiçeklenme Bitkilerin. Boston: Houghton Mifflin.
  • "Bu bitkilerin dokunma! Altı kaçınmak istediğiniz lookalikes" . Orta . ABD Balık ve Vahşi Yaşam Servisi. 19 Temmuz 2017 . Alındı Ağustos 11, 2018'i .
  • Fransız DH (1971). "Maydanozgil of Etnobotanik." Heywood VH [ed.], Biyoloji ve Umbelliferae, 385-412 kimyası. Academic Press, London.
  • Hegnauer, R. (1971) "Kimyasal Desenler ve maydanozgil ilişkileri." Heywood VH [ed.], Biyoloji ve Umbelliferae, 267-277 kimyası. Academic Press, London.
  • Heywood, VH (1971). "Eski Dünya maydanozgil sistematik araştırma." Heywood VH [ed.], Biyoloji ve Umbelliferae, 31-41 kimyası. Academic Press, London.
  • Judd, WS ve diğ. (1999). Bitki Sistematiği: Bir Filogenetik Yaklaşım. Sunderland, MA: Sinauer Associates, Inc.
  • Plunkett, GM; Downie'nin, SR (1999). "Apiaceae alt familyası Apioideae altındaki başlıca soylar: kloroplast restriksiyon sitesi ve DNA dizi verilerinin bir karşılaştırması". Botanik American Journal . 86 : 1014-1026. doi : 10,2307 / 2656619 .
  • Plunkett, GM; Soltis, DE ; Soltis PS (1996). "RbcL Dizilerin Filogenetik Analizi dayanarak Apiales (Apiaceae ve Araliaceae) daha yüksek düzeyde İlişkileri". Amerika Botanik Derneği . 83 (4): 499-515. doi : 10,2307 / 2446219 .
  • Plunkett, GM; Soltis, DE ; Soltis PS (1996). "Apiaceae Evrimsel Desenler: Matk Sıra Veri dayanarak çıkarımlar". Bitki taksonomistlerin American Society of . 21 (4): 477-495. doi : 10,2307 / 2419610 .
  • Nieto Feliner Gonzalo; Jüri, Stephen Leonard & Herrero Nieto, Alberto (ed.) Flora iberica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares'de. Vol. X. "Araliaceae-umbelliferae" (2003) Madrid: (İspanyolca) Gerçek Jardín Botánico, CSIC.
  • Scavo Tom (11 Ağustos 2011). "Vermont Vahşi Parsnip ve Arkadaşları" . Green Mountain Kulübü . Alındı Ağustos 11, 2018'i .

Dış bağlantılar