Allatini (şirket) - Allatini (company)
Allatini , 1858 yılında Musa Allatini ve kardeşi tarafından Yunanistan'ın Selanik kentinde kurulan tarihi bir un değirmenciliğinin adıdır .
Şirketin iki sanayi sektörü vardı; Charilaou'da seramik üretimi ve Kalamaria'da un değirmenleri .
19. yüzyılın sonlarında, Allatini ailesi , şehrin büyük bir sanayi bölgesinde, Kalamaria yakınlarında ünlü Allatini un değirmenlerini kurdu . Sonraki yıllarda şirket genişletildi ve 1930'larda değirmenler Balkanlar'daki en büyük değirmenlerdi.
O zamandan beri, şirketin mülkiyeti birçok kez değişti, ancak tarihi adını korudu. Bugün ELBISCO Grubuna aittir ve bisküvileriyle dikkat çekmektedir. Yeni sanayi tesisleri Sindos'ta bulunmaktadır .