Hindistan'da Tarım - Agriculture in India

Hindistan'da tarımın tarihi İndus Vadisi Uygarlığına kadar uzanır . Hindistan , çiftlik çıktılarında dünya çapında ikinci sırada yer alıyor . 2018'e göre, tarım, Hindistan işgücünün %50'sinden fazlasını istihdam etti ve ülkenin GSYİH'sına %17-18 oranında katkıda bulundu.

2016 yılında gibi tarım ve müttefik sektörleri hayvancılık , ormancılık ve balıkçılık % 15,4 sorumluydu GSYİH Hindistan ABD tarafından izlenen yüksek net kırpılan alanı ile dünyada ilk sırada yer alıyor 2020 yılında işgücünün 41,49 hakkında% ile (gayri safi yurtiçi hasıla) ve Çin. Tarımın Hindistan'ın GSYİH'sine ekonomik katkısı, ülkenin geniş tabanlı ekonomik büyümesiyle birlikte istikrarlı bir şekilde azalmaktadır. Yine de tarım, demografik olarak en geniş ekonomik sektördür ve Hindistan'ın genel sosyo-ekonomik dokusunda önemli bir rol oynamaktadır .

Mart-Haziran 2020'de toplam tarım ürünleri ihracatı 3,50 milyar ABD Doları oldu. Hindistan, 2013 yılında 38 milyar ABD Doları değerinde tarım ürünü ihraç ederek, onu dünya çapında yedinci en büyük tarım ihracatçısı ve altıncı en büyük net ihracatçı haline getirdi. Tarım ihracatının çoğu gelişmekte olan ve en az gelişmiş ülkelere hizmet etmektedir. Hint tarım/bahçecilik ve işlenmiş gıdaları başta Japonya, Güneydoğu Asya , SAARC ülkeleri, Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere 120'den fazla ülkeye ihraç edilmektedir .

farmer'un tanımı

Hindistan Hükümetinin Çiftçiler için Ulusal Politikası . Tarım ve İşbirliği Bakanlığı, Tarım Bakanlığı, Hindistan Hükümeti . s. 4. Erişim tarihi: 22 Mart 2021.</ref>

Hintli çiftçiler mahsul yetiştiren insanlardır. Çeşitli hükümet tahminleri ( Sayım , Tarım Sayımı, Ulusal Örnek Anket değerlendirmeleri ve Periyodik İşgücü Anketleri), ülkede farklı tanımlara göre 37 milyon ila 118 milyon arasında değişen farklı sayıda çiftçi verir. Bazı tanımlar, çiftçi sayısına kıyasla işletme sayısını hesaba katar. Diğer tanımlar arazi mülkiyetini hesaba katarken, diğerleri arazi sahipliğini çiftçi tanımından ayırmaya çalışır. Ayrıca kullanılan diğer terimler arasında 'kültivatör' sayılabilir.

Hindistan'ın Çiftçiler için Ulusal Politikası 2007, çiftçiyi şu şekilde tanımlamaktadır:

Bu Politikanın amaçları doğrultusunda, "ÇİFTÇİ" terimi, mahsul yetiştirme ve diğer birincil tarımsal ürünleri üretmenin ekonomik ve/veya geçim kaynağı faaliyetlerinde aktif olarak yer alan bir kişiyi ifade edecek ve tüm tarımsal işletme sahipleri, yetiştiriciler, tarım işçileri, ortakçıları kapsayacaktır. , kiracılar, kümes hayvanları ve hayvan yetiştiricileri, balıkçılar, arıcılar, bahçıvanlar, pastoralistler, kurumsal olmayan yetiştiriciler ve ekim işçileri ile ipekçilik, vermikültür ve tarımsal ormancılık gibi çiftçilikle ilgili çeşitli mesleklerle uğraşan kişiler. Bu terim aynı zamanda, ekimi değiştiren ve kereste ve kereste olmayan orman ürünlerinin toplanması, kullanımı ve satışı ile uğraşan kabile ailelerini / kişileri de içerecektir.

Ancak bu tanım benimsenmemiştir.

genel bakış

Harman, pamuk toplama, pirinç tarımı ve çay yaprağı yolma

2014 FAO dünya tarım istatistiklerine göre Hindistan, muz, mango, guava, papaya, limon gibi birçok taze meyvenin ve nohut, bamya ve süt gibi sebzelerin, biber, zencefil gibi başlıca baharatların , jüt gibi lifli mahsullerin dünyanın en büyük üreticisidir. , darı ve hint yağı tohumu gibi zımbalar . Hindistan, dünyanın en önemli gıda maddesi olan buğday ve pirincin ikinci büyük üreticisidir .

Hindistan şu anda çeşitli kuru meyveler , tarıma dayalı tekstil hammaddeleri, kök ve yumru bitkileri, bakliyat , çiftlik balığı , yumurta , hindistancevizi , şeker kamışı ve çok sayıda sebzede dünyanın en büyük ikinci üreticisidir . Hindistan, 2010 yılında, kahve ve pamuk gibi birçok nakit mahsul dahil olmak üzere, tarımsal ürün kalemlerinin %80'inden fazlasının dünyanın en büyük beş üreticisi arasında yer almaktadır. Hindistan, dünyanın en büyük beş hayvancılık ve kümes hayvanı eti üreticisinden biridir. 2011 itibariyle en hızlı büyüme oranları.

2008'den bir rapor, Hindistan nüfusunun pirinç ve buğday üretme kabiliyetinden daha hızlı büyüdüğünü iddia etti. Son zamanlarda yapılan diğer araştırmalar, Hindistan'ın, temel gıda bozulmasını / israfını azaltabilir, altyapısını iyileştirebilir ve çiftlik verimliliğini artırabilirse, büyüyen nüfusunu kolayca besleyebileceğini ve ayrıca küresel ihracat için buğday ve pirinç üretebileceğini iddia etse de, diğer gelişmekte olan ülkeler gibi diğer gelişmekte olan ülkeler gibi. Brezilya ve Çin .

Haziran 2011'de sona eren mali yılda, normal bir muson mevsimi ile Hint tarımı, bir önceki yıla göre %6,4 artışla 85,9 milyon tonluk buğday üretimiyle tüm zamanların rekorunu kırdı. Hindistan'daki pirinç üretimi, bir önceki yıla göre %7 artışla 95.3 milyon tonla yeni bir rekor kırdı. Mercimek ve diğer birçok temel gıda maddesi üretimi de yıldan yıla arttı. Hintli çiftçiler böylece 2011 yılında Hint nüfusunun her bir üyesi için yaklaşık 71 kilo buğday ve 80 kilo pirinç ürettiler. Hindistan'da her yıl kişi başına düşen pirinç arzı, şu anda Japonya'da her yıl kişi başına pirinç tüketiminden daha yüksek.

Hindistan, 2013 yılında 39 milyar dolar değerinde tarım ürünü ihraç ederek, onu dünya çapında yedinci en büyük tarım ihracatçısı ve altıncı en büyük net ihracatçı haline getirdi. Bu, 2004'te net ihracat yaklaşık 5 milyar dolar olduğu için patlayıcı bir büyümeyi temsil ediyor. Hindistan, 10 yıllık bir süre içinde en hızlı büyüyen tarım ürünleri ihracatçısıdır, 39 milyar dolarlık net ihracatı, Avrupa Birliği'nin (AB-28) toplam ihracatının iki katından fazladır. Dünyanın en büyük pirinç, pamuk, şeker ve buğday tedarikçilerinden biri haline geldi. Hindistan, 2011 yılında Afrika , Nepal , Bangladeş ve dünyanın diğer bölgelerine yaklaşık 2 milyon metrik ton buğday ve 2.1 milyon metrik ton pirinç ihraç etti.

Su ürünleri yetiştiriciliği ve avcılık , Hindistan'da en hızlı büyüyen endüstriler arasındadır. 1990 ve 2010 yılları arasında, Hint balık yakalama hasadı iki katına çıkarken, su ürünleri hasadı üç katına çıktı. 2008 yılında Hindistan, dünyanın en büyük altıncı deniz ve tatlı su balıkçılığı üreticisi ve ikinci en büyük su ürünleri yetiştiriciliği çiftlik balığı üreticisiydi. Hindistan, dünya ülkelerinin neredeyse yarısına 600.000 metrik ton balık ürünü ihraç etti. Mevcut beslenme standardı gereksinimin %100'ü olmasına rağmen, Hindistan , yumurta, et, balık, tavuk vb. gibi protein açısından zengin gıda ürünlerini uygun fiyatlı hale getirerek üstesinden gelinmesi gereken %20 ile kaliteli protein alımı açısından çok geride kalıyor . Fiyat:% s

Hindistan, son 60 yılda bazı tarımsal ürünler için hektar başına üretilen kütlede ülke çapında istikrarlı bir ortalama yıllık artış göstermiştir. Bu kazanımlar esas olarak Hindistan'ın yeşil devriminden , yol ve enerji üretim altyapısını geliştirmesinden, kazanımlar ve reformlardan elde edilmiştir. Bu son başarılara rağmen, tarım, büyük üretkenlik ve toplam çıktı artışı potansiyeline sahiptir, çünkü Hindistan'daki mahsul verimi, gelişmiş ve diğer gelişmekte olan ülkelerin çiftliklerinde elde edilebilecek en iyi sürdürülebilir mahsul veriminin sadece %30 ila %60'ıdır. Ek olarak, zayıf altyapı ve organize olmayan perakende nedeniyle hasat sonrası kayıplar, Hindistan'ın dünyadaki en yüksek gıda kayıplarından bazılarını yaşamasına neden oldu.

Tarih

Vedik literatür , Hindistan'daki en eski yazılı tarım kayıtlarından bazılarını sağlar. Örneğin Rigveda ilahileri, çiftçilik, nadas, sulama, meyve ve sebze yetiştiriciliğini anlatır. Diğer tarihsel kanıtlar pirinç ve pamuk yetiştirilen edildi anlaşılacağı İndus Vadisi ve gelen çiftçilik desenler Tunç Çağı ortaya çıkarılmıştır Kalibangan içinde Rajasthan . Hintli bir Sanskritçe metin olan Bhumivargaha, 2500 yaşında olduğu öne sürülür, tarım arazilerini 12 kategoriye ayırır: urvara (verimli), ushara (çorak), maru (çöl), aprahata (nadas), shadvala (çimenli), pankikala (çamurlu) , jalaprayah (sulu), kachchaha (suya bitişik), şarara (çakıl ve kireçtaşı parçalarıyla dolu), shararavati (kumlu), nadimatruka (nehirden sulanan) ve devamatruka (yağmurla sulanan). Bazı arkeologlar, pirincin MÖ altıncı binyılda Ganj nehri kıyılarında evcilleştirilmiş bir ürün olduğuna inanıyor. MÖ altıncı binyıldan önce kuzeybatı Hindistan'da yetiştirilen kışlık tahıl türleri (arpa, yulaf ve buğday) ve baklagiller (mercimek ve nohut) da öyleydi. 3000 ila 6000 yıl önce Hindistan'da yetiştirilen diğer ürünler arasında susam, keten tohumu, aspir, hardal, hint, maş fasulyesi, siyah gram, at gramı, güvercin bezelyesi, bezelye, çim bezelyesi (khesari), çemen otu, pamuk, hünnap, üzüm bulunur. , hurma, jack meyve, mango, dut ve siyah erik. Kızılderililer bufaloyu (nehir türü) 5000 yıl önce evcilleştirmiş olabilirler.

Bazı bilim adamlarına göre tarım, 10000-3000 yıl önce Hint yarımadasında, kuzeyin verimli ovalarının çok ötesinde yaygındı. Örneğin, bir çalışma Hindistan'ın güneyindeki Tamil Nadu, Andhra Pradesh ve Karnataka eyaletlerinde 12 bölgede bakliyat Vigna radiata ve Macrotyloma uniflorum , darı otları ( Brachiaria ramosa ve Setaria verticillata ), buğdaylar ( Triticum dicoccum , Triticum durum / aestivum ), arpa ( Hordeum vulgare ), sümbül fasulyesi ( Lablab purpureus ), inci darı ( Pennisetum glaucum ), parmak darı ( Eleusine coracana ), pamuk ( Gossypium sp.), keten tohumu ( Linum sp. ) ve ayrıca Ziziphus ve iki Cucurbitaceae meyvesi topladı .

Bazıları Hint tarımının MÖ 9000'de erken bitki ekimi ve ekin ve hayvanların evcilleştirilmesinin bir sonucu olarak başladığını iddia ediyor. Yerleşik yaşam, kısa süre sonra tarım için geliştirilen alet ve tekniklerle devam etti. Çifte musonlar , bir yılda iki hasat yapılmasına neden oldu. Hint ürünleri kısa sürede ticaret ağlarına ulaştı ve yabancı ürünler tanıtıldı. Bitkiler ve hayvanlar - "arısız bal üreten kamışlar" olarak kabul edilenler yetiştiriliyor. Bunlar yerel olarak साखर, (Sākhara) olarak adlandırıldı. Makedon askerleri dönüş yolculuklarında "bal taşıyan sazları" taşıyarak şeker ve şeker kamışı tarımını yaygınlaştırdılar . Hindistan'daki insanlar MÖ 500 civarında şeker kristalleri üretme sürecini icat etmişti. Yerel dilde, bu kristaller çağrıldı Khanda'nın kelimesi kaynağı olan (खण्ड) şeker .

18. yüzyıldan önce, şeker kamışı ekimi büyük ölçüde Hindistan ile sınırlıydı. Birkaç tüccar, 18. yüzyıla kadar Avrupa'da lüks ve pahalı bir baharat olan şeker ticareti yapmaya başladı. Şeker, 18. yüzyıl Avrupa'sında geniş çapta popüler hale geldi, ardından 19. yüzyılda tüm dünyada insani bir ihtiyaç haline geldi. Şeker kamışı tarlaları, tıpkı pamuk çiftlikleri gibi , 19. yüzyılda ve 20. yüzyılın başlarında hem Afrika'dan hem de Hindistan'dan milyonlarca insandan oluşan büyük ve zorunlu insan göçlerinin başlıca itici gücü haline geldi ve etnik karışımı, siyasi çatışmaları ve kültürel evrimi etkiledi. Karayipler, Güney Amerika, Hint Okyanusu ve Pasifik Adası ülkeleri.

Böylece Hint tarımının tarihi ve geçmişteki başarıları, kısmen yeni dünyadaki sömürgecilik, kölelik ve kölelik benzeri sözleşmeli emek uygulamalarını, Karayip savaşlarını ve 18. ve 19. yüzyıllardaki dünya tarihini etkilemiştir .

Bağımsızlıktan sonra Hint tarımı

Daha sonraki modern çağda bir miktar durgunluğa rağmen, bağımsız Hindistan Cumhuriyeti kapsamlı bir tarım programı geliştirebildi.

Hindistan'da yaban mersini çiçeği hasadı. Bu, Orta Gujarat, Hindistan'da bir nakit mahsulüdür .

Hindistan, bağımsızlığından bu yana geçen yıllarda gıda güvenliği konusunda büyük ilerleme kaydetti. Hint nüfusu üç katına çıktı ve gıda-tahıl üretimi dört katından fazla arttı. Kişi başına düşen mevcut gıda tahılında önemli bir artış olmuştur.

Pencap eyaleti Hindistan'ın Yeşil Devrimine öncülük etti ve ülkenin ekmek sepeti olma özelliğini kazandı.

1960'ların ortalarından önce Hindistan, yerel ihtiyaçları karşılamak için ithalata ve gıda yardımına güveniyordu. Bununla birlikte, 1965 ve 1966'daki iki yıllık şiddetli kuraklık, Hindistan'ı tarım politikasında reform yapmaya ve gıda güvenliği için dış yardıma ve ithalata güvenemeyeceğine ikna etti. Hindistan, tahılda kendi kendine yeterlilik hedefine odaklanan önemli politika reformlarını kabul etti. Bu, Hindistan'ın Yeşil Devrimi'ni başlattı . Verimliliği artırmak için daha iyi çiftçilik bilgisi ile birlikte üstün verimli, hastalığa dayanıklı buğday çeşitlerini benimseme kararıyla başladı. Pencap eyaleti Hindistan'ın yeşil devrimine öncülük etti ve ülkenin ekmek sepeti olma özelliğini kazandı.

Üretimdeki ilk artış, Pencap , Haryana ve batı Uttar Pradesh eyaletlerinin sulanan alanlarında yoğunlaştı . Çiftçilerin ve hükümet yetkililerinin çiftlik verimliliğine ve bilgi aktarımına odaklanmasıyla Hindistan'ın toplam gıda tahıl üretimi yükseldi. 1948 yılında ortalama 0,8 ton buğday üreten bir hektar Hint buğday çiftliği, aynı araziden 1975 yılında 4,7 ton buğday üretmiştir. Çiftlik verimliliğindeki bu hızlı büyüme, Hindistan'ın 1970'lerde kendi kendine yeterli olmasını sağladı. Aynı zamanda, küçük ölçekli çiftçilere, hektar başına üretilen temel gıda maddelerini artırmak için daha fazla yol arama yetkisi verdi. 2000 yılına gelindiğinde, Hint çiftlikleri hektar başına 6 ton buğday üretebilen buğday çeşitlerini benimsiyordu.

Lepakshi, Andhra Pradesh'te ayçiçeği çiftliği.

Buğdayda tarım politikası başarısı ile Hindistan'ın Yeşil Devrim teknolojisi pirince yayıldı. Ancak, sulama altyapısı çok zayıf olduğundan, Hintli çiftçiler yeraltı suyunu hasat etmek için tüp kuyularla yenilik yaptılar . Yeni teknolojinin kazanımları ilk benimsenen eyaletlerde sınırlarına ulaştığında, teknoloji 1970'lerde ve 1980'lerde doğu Hindistan eyaletlerine - Bihar , Odisha ve Batı Bengal - yayıldı . Gelişmiş tohumların ve yeni teknolojinin kalıcı faydaları, esas olarak, hasat edilen mahsul alanının yaklaşık üçte birini oluşturan sulanan alanlara yayıldı. 1980'lerde Hindistan tarım politikası, "talep modeline uygun bir üretim modelinin evrimi"ne kaymıştır ve bu da vurgunun yağlı tohum, meyve ve sebze gibi diğer tarımsal ürünlere kaymasına yol açmıştır. Çiftçiler, mandıracılık, balıkçılık ve hayvancılıkta gelişmiş yöntem ve teknolojileri benimsemeye ve artan nüfusun çeşitlendirilmiş gıda ihtiyaçlarını karşılamaya başladı.

Pirinçte olduğu gibi, gelişmiş tohumların ve gelişmiş tarım teknolojilerinin kalıcı faydaları artık büyük ölçüde Hindistan'ın sulama ağı, taşkın kontrol sistemleri, güvenilir elektrik üretim kapasitesi, dört mevsim kırsal ve kentsel otoyollar, bozulmayı önlemek için soğuk hava deposu gibi altyapılar geliştirip geliştirmediğine bağlıdır. modern perakende ve Hintli çiftçilerden rekabetçi ürün alıcıları. Bu giderek Hindistan tarım politikasının odak noktası haline geliyor.

Hindistan , gıda güvenliği endeksi açısından 113 büyük ülke arasında 74. sırada yer alıyor . Hindistan'ın tarım ekonomisi yapısal değişiklikler geçiriyor. 1970 ile 2011 arasında, tarımın GSYİH payı %43'ten %16'ya düştü. Bunun nedeni, tarımın öneminin azalması veya tarım politikasının bir sonucu değildir; daha ziyade, büyük ölçüde 2000 ve 2010 yılları arasında Hindistan'da hizmetler, endüstriyel üretim ve tarım dışı sektörlerdeki hızlı ekonomik büyümeden kaynaklanmaktadır.

Tarım bilimcisi MS Swaminathan , yeşil devrimde hayati bir rol oynadı. 2013'te NDTV, tarıma olağanüstü katkıları ve Hindistan'ı gıda egemen bir ülke haline getirmesi nedeniyle onu Hindistan'ın yaşayan 25 efsanesinden biri olarak seçti.

Andhra Pradesh'te bir sulama kanalı. Sulama Hindistan'da tarıma önemli ölçüde katkıda bulunur.

İki eyalet, Sikkim ve Kerala, sırasıyla 2015 ve 2016'ya kadar tamamen organik tarıma geçmeyi planladı .

Tarımsal amaçlı elektrik oranları yıllar boyunca yoğun bir şekilde tartışılmıştır.

Sulama

Hindistan sulama altyapısı, nehirlerden, yeraltı suyuna dayalı sistemler, tanklar ve tarımsal faaliyetler için diğer yağmur suyu toplama projelerinden gelen büyük ve küçük kanallardan oluşan bir ağı içerir . Bunlardan yeraltı suyu sistemi en büyüğüdür. Hindistan'daki 160 milyon hektarlık ekili arazinin yaklaşık 39 milyon hektarı yeraltı suyu kuyularıyla ve 22 milyon hektarı da sulama kanallarıyla sulanabilmektedir. 2010 yılında Hindistan'daki tarım arazilerinin sadece yaklaşık %35'i güvenilir bir şekilde sulanabiliyordu. Hindistan'da yaklaşık 2/3 ekili arazi musonlara bağlıdır . Son 50 yılda sulama altyapısındaki gelişmeler Hindistan'ın gıda güvenliğini iyileştirmesine, musonlara bağımlılığı azaltmasına, tarımsal üretkenliği artırmasına ve kırsal alanda iş fırsatları yaratmasına yardımcı oldu. Sulama projeleri için kullanılan barajlar, artan kırsal nüfusa içme suyu sağlanmasına, taşkınların kontrol altına alınmasına ve kuraklığa bağlı tarım zararlarının önlenmesine yardımcı olmuştur. Bununla birlikte, şeker kamışı ve pirinç gibi su yoğun ürünler için ücretsiz elektrik ve cazip asgari destek fiyatı, yeraltı suyu madenciliğini teşvik ederek yeraltı suyunun tükenmesine ve su kalitesinin düşmesine neden oldu . 2019'da yayınlanan bir haberde, Hindistan'da tarım için mevcut suyun %60'ından fazlasının, ekilebilir alanın %24'ünü kaplayan iki ürün olan pirinç ve şeker tarafından tüketildiği belirtiliyor.

Çıktı

2011 itibariyle Hindistan, ortalama olarak GSYİH'nın yaklaşık %16'sını ve ihracat gelirlerinin %10'unu oluşturan geniş ve çeşitli bir tarım sektörüne sahipti. Hindistan'ın 159.7 milyon hektarlık (394.6 milyon dönüm) ekilebilir arazi alanı, Amerika Birleşik Devletleri'nden sonra dünyanın en büyük ikinci ülkesidir. 82,6 milyon hektarlık (215.6 milyon dönüm) brüt sulanan mahsul alanı dünyanın en büyüğüdür. Hindistan, buğday, pirinç, bakliyat, pamuk, yer fıstığı, meyve ve sebzeler dahil olmak üzere birçok mahsulün ilk üç küresel üreticisi arasındadır. Hindistan, 2011 itibariyle dünya çapında en büyük manda ve sığır sürülerine sahipti, en büyük süt üreticisi ve en büyük ve en hızlı büyüyen kümes hayvanı endüstrilerinden birine sahip.

Başlıca ürünler ve getiriler

Aşağıdaki tablo, 2009 yılında Hindistan'daki en önemli 20 tarım ürününü ekonomik değere göre göstermektedir. Tabloya, her bir ürün için Hindistan çiftliklerinin ortalama üretkenliği dahildir. Bağlam ve karşılaştırma için, dünyadaki en verimli çiftliklerin ortalaması ve 2010'da en verimli çiftliklerin bulunduğu ülkenin adı dahil edilmiştir. Tablo, Hindistan'ın artan tarımsal üretim ve tarımsal üretimde verimlilik artışlarından daha fazla başarı elde etmek için büyük bir potansiyele sahip olduğunu göstermektedir. gelirler.

2019 yılında Gıda ve Tarım Örgütü Kurumsal İstatistik Veritabanı ( FAOSTAT ) verilerine göre Hindistan aşağıdaki değerlerde çeşitli tarım ürünleri üretmektedir:

Toplam üretimdeki büyümeye ek olarak, Hindistan'da tarım, son 60 yılda hektar başına ortalama tarımsal üretimde bir artış göstermiştir. Aşağıdaki tablo, bazı mahsuller için Hindistan'da üç çiftçilik yılı boyunca ortalama çiftlik verimliliğini göstermektedir. Yol ve enerji üretim altyapısının iyileştirilmesi, bilgi kazanımları ve reformlar, Hindistan'ın 40 yıl boyunca çiftlik verimliliğini %40 ila %500 arasında artırmasını sağladı. Hindistan'ın mahsul verimindeki son başarıları etkileyici olmakla birlikte, gelişmiş ve diğer gelişmekte olan ülkelerin çiftliklerinde elde edilebilecek en iyi mahsul veriminin sadece %30 ila %60'ını oluşturmaktadır. Ek olarak, çiftlik verimliliğindeki bu artışlara rağmen, zayıf altyapı ve organize olmayan perakende nedeniyle hasat sonrası kayıplar, Hindistan'ın dünyadaki en yüksek gıda kayıplarından bazılarını yaşamasına neden oluyor.

Dünyanın en büyük üreticisi

Gıda ve Tarım Örgütü İstatistik Ofisi, 2009 yılı için nihai rakamlara göre, Hindistan'ın aşağıdaki tarımsal ürünlerin dünyanın en büyük üreticisi haline geldiğini bildirdi:

2009 yılı için nihai rakamlara göre Hindistan, aşağıdaki tarımsal ürünlerin dünyanın en büyük ikinci üreticisidir:

2009 yılında Hindistan, dünyanın en büyük üçüncü yumurta, portakal, hindistancevizi, domates, bezelye ve fasulye üreticisiydi.

Hindistan ve Çin, pirinç veriminde dünya rekoru kırmak için yarışıyor. Çin Ulusal Hibrit Pirinç Araştırma ve Geliştirme Merkezi'nden Yuan Longping , bir gösteri arsasında 2010 yılında hektar başına 19 ton pirinç verimi için bir dünya rekoru kırdı. 2011 yılında, bu rekor, yine bir gösteri planında, Bihar'da hektar başına 22.4 ton ile Hintli bir çiftçi olan Sumant Kumar tarafından aşıldı. Bu çiftçiler, yeni geliştirilmiş pirinç ırklarını ve çiftçilikte yeni bir yenilik olan pirinç yoğunlaştırma sistemini (SRI) kullandıklarını iddia ediyor. İddia edilen Çin ve Hindistan verimleri henüz 7 hektarlık çiftlik arazilerinde kanıtlanmadı ve bunların aynı çiftlikte iki yıl üst üste tekrar üretilebilir.

bahçecilik

Hindistan'da meyve, sebze ve sert kabuklu yemişler gibi bahçecilik ürünlerinin toplam üretimi ve ekonomik değeri 2002'den 2012'ye kadar olan 10 yıllık dönemde ikiye katlandı. 2012'de bahçecilikten elde edilen üretim ilk kez tahıl üretimini aştı. Toplam bahçecilik üretimi 2013 yılında 277,4 milyon mt'a ulaştı ve Hindistan'ı Çin'den sonra ikinci büyük bahçe ürünleri üreticisi haline getirdi. Bunun 2013 yılında Hindistan, 81 milyon ton meyve, 162 milyon ton sebze, 5,7 milyon ton baharat, 17 milyon ton fındık ve plantasyon ürünleri (kaju, kakao, hindistancevizi vb.), 1 milyon ton aromatik bahçecilik üretti. üretim ve 1,7 milyon ton çiçek (7,6 milyar kesme çiçek ).

Hindistan'da bahçecilik verimliliği, 2013

Ülke	Meyve üretimi yapılan alan (milyon hektar)	Ortalama Meyve Verimi (Hektar başına metrik ton)	Sebze üretimi yapılan alan (milyon hektar)	Ortalama Sebze Verimi (hektar başına metrik ton)
Hindistan	7.0	11.6	9.2	52.36
Çin	11.8	11.6	24.6	23.4
ispanya	1.54	9.1	0.32	39.3
Amerika Birleşik Devletleri	1.14	23.3	1.1	32.5
Dünya	57.3	11.3	60.0	19.7

2013 mali yılında Hindistan , 2010 ihracatının neredeyse iki katı olan 14.365 crore (1,9 milyar ABD$) değerinde bahçecilik ürünleri ihraç etti . Çiftlik düzeyindeki bu kazanımlarla birlikte, çiftlik ve tüketici arasındaki kayıplar arttı ve yılda 51 ila 82 milyon metrik ton arasında değiştiği tahmin ediliyor.

Organik tarım

Organik tarım, Hindistan'ı yüzyıllardır beslemiştir ve yine Hindistan'da büyüyen bir sektördür. Organik üretim, sentetik gübre ve zirai ilaç kullanmadan temiz ve yeşil üretim yöntemleri sunar ve piyasada yüksek bir fiyat elde eder. Hindistan'ın diğer tüm ülkelerden daha fazla olan 6,50.000 organik üreticisi var. Hindistan'ın ayrıca organik yaban kültürü olarak sertifikalandırılmış 4 milyon hektarlık bir arazisi vardır ve bu, dünyada üçüncü ( Finlandiya ve Zambiya'dan sonra ) olandır . Yenilebilir biyokütlenin bulunmaması Hindistan'da hayvancılığın büyümesini engellediğinden, Methylococcus capsulatus bakterilerini küçük toprak ve su ayak izi ile yetiştirerek biyogaz /metan/doğal gaz kullanarak protein açısından zengin sığır, balık ve kümes hayvanı yemlerinin organik üretimi bir çözümdür. nüfusa yeterli protein açısından zengin gıda sağlanması.

Tarıma dayalı kooperatifler

Maharashtra , Hindistan'da bir tarlada hasat edilmiş şeker kamışının taşınması .

Hindistan, ülkenin İngiltere'den bağımsızlığını kazandığı 1947'den bu yana, başta tarım sektöründe olmak üzere kooperatif toplumlarında büyük bir büyüme gördü . Ülke, tarımsal pazarlamaya yardımcı olan yerel, bölgesel, eyalet ve ulusal düzeylerde kooperatif ağlarına sahiptir. En çok işlenen mallar tahıllar, jüt, pamuk, şeker, süt, meyve ve kuruyemişlerdir Eyalet hükümetinin desteği, 1990'larda Maharashtra eyaletinde 25.000'den fazla kooperatifin kurulmasına yol açtı .

şeker endüstrisi

Çoğu şeker üretimi de Hindistan'da yerel kooperatif mülkiyetinde fabrikasında gerçekleşir. Topluluğun üyeleri , değirmene şeker kamışı tedarik eden küçük ve büyük tüm çiftçileri içerir . Son elli yılda, yerel şeker fabrikaları, siyasi katılımı teşvik etmede ve gelecek vadeden politikacılar için bir basamak taşı olarak çok önemli bir rol oynadı. Bu, özellikle Kongre partisine veya NCP'ye ait çok sayıda politikacının yerel bölgelerinden şeker kooperatifleriyle bağları olduğu ve şeker fabrikaları ile yerel siyaset arasında simbiyotik bir ilişki yarattığı Maharashtra eyaletinde geçerlidir . Ancak, "Şirket için kâr, ancak devlet tarafından karşılanacak zararlar" politikası, bu operasyonların bir kısmını verimsiz hale getirdi.

Pazarlama

Şekerde olduğu gibi, kooperatifler de Hindistan'da meyve ve sebzelerin genel pazarlamasında önemli bir rol oynamaktadır. 1980'lerden bu yana, Kooperatif toplulukları tarafından işlenen ürün miktarı katlanarak artmıştır. Topluluklar tarafından pazarlanan yaygın meyve ve sebzeler arasında muz, mango, üzüm, soğan ve daha birçokları yer alır.

Süt endüstrisi

Faridabad, Haryana'daki Banas Süt Fabrikası.

Tek bir pazarlama kooperatifi ile Amul Modeline dayalı süt çiftçiliği , Hindistan'ın en büyük kendi kendini idame ettiren endüstrisi ve en büyük kırsal istihdam sağlayıcısıdır. Amul modelinin başarılı bir şekilde uygulanması, Hindistan'ı dünyanın en büyük süt üreticisi haline getirdi. Burada birkaç sağmal sığırı olan küçük, marjinal çiftçiler, küçük kaplarından köy birliği toplama noktalarına süt dökmek için günde iki kez sıraya giriyor. Süt, ilçe birliklerinde işlendikten sonra eyalet kooperatif federasyonu tarafından Hindistan'ın en büyük gıda markası olan Amul markası altında ulusal olarak pazarlanır . Anand modeliyle, ağırlıklı olarak şehirli tüketiciler tarafından ödenen fiyatın dörtte üçü, markanın ve kooperatifin sahibi olan milyonlarca küçük süt çiftçisinin eline geçiyor.

Bankacılık ve kırsal kredi

Kooperatif bankaları , Hindistan'ın kırsal kesimlerinde kredi sağlamada büyük rol oynamaktadır. Tıpkı şeker kooperatifleri gibi, bu kurumlar da yerel politikacılar için güç üssü görevi görüyor.

sorunlar

Hindistan'da bölge bazında tarımsal üretkenlik (2003-05). Verimlilik bölgeler arasında büyük farklılıklar gösterir.

Eski Dehli, Khari Baoli'deki bir mağazada baharatlar - sınırlı pazarlama seçeneklerine sahip çiftçiler, fazla ürünlerini satıyorlar

Hindistan'da soğuk hava deposu, gıda ambalajı ve güvenli ve verimli kırsal ulaşım sistemi yok. Bu, özellikle musonlar ve diğer olumsuz hava koşullarında dünyanın en yüksek gıda bozulma oranlarından birine neden olur. Tüketiciler tarımsal ürünleri, gösterilen gibi banliyö pazarlarında veya yol kenarındaki satıcılardan satın alırlar.

Hint tarımı, geleneksel ve modern tarım tekniklerinin bir karışımını içerir. Hindistan'ın bazı bölgelerinde, sığırların saban sürmek için geleneksel kullanımı halen kullanımdadır. Geleneksel çiftlikler, kişi başına en düşük verimlilik ve çiftçi gelirlerinden bazılarına sahiptir.

2002'den beri Hindistan, 2013'te dünya üretiminin %29'u ile dünyanın en büyük traktör üreticisi haline geldi ; aynı zamanda dünyanın en büyük traktör pazarı. Rewari, Haryana'da bir traktörün üstünde.

"Hindistan halkının yaklaşık üçte ikisi yaşamak için kırsal istihdama bağlı olduğundan, yavaş tarımsal büyüme politika yapıcılar için bir endişe kaynağı. Mevcut tarım uygulamaları ne ekonomik ne de çevresel olarak sürdürülebilir ve Hindistan'ın birçok tarımsal ürün için verimi düşük. Bakımı iyi yapılmamış sulama sistemleri ve neredeyse iyi yayım hizmetlerinin evrensel eksikliği sorumlu faktörler arasındadır.Çiftçilerin pazarlara erişimi kötü yollar, ilkel piyasa altyapısı ve aşırı düzenleme tarafından engellenmektedir."

—  Dünya Bankası: "Hindistan Ülkeye Genel Bakış 2008"

"1,3 milyarın biraz üzerinde nüfusuyla Hindistan dünyanın en büyük demokrasisi. Geçtiğimiz on yılda ülke, ekonomik büyümenin hızlanmasına tanık oldu, satın alma gücü paritesi açısından dünyanın dördüncü en büyük ekonomisine sahip küresel bir oyuncu olarak ortaya çıktı ve ilerleme kaydetti. Binyıl Kalkınma Hedeflerinin çoğuna ulaşma yolunda.Hindistan'ın küresel ekonomiye entegrasyonu, ülkeye önemli ekonomik ve sosyal faydalar getiren etkileyici bir ekonomik büyümeyi beraberinde getirdi.Yine de, gelir ve insani gelişmedeki eşitsizlikler artıyor.Ön tahminlere göre 2009-10'da Hindistan'ın toplam yoksulluk oranının 2004-05'teki %37'ye kıyasla %32 olduğunu İleride, Hindistan'ın üretken, rekabetçi ve çeşitlendirilmiş bir tarım sektörü inşa etmesi ve kırsal, tarım dışı işleri kolaylaştırması gerekli olacaktır. girişimcilik ve istihdam Tarımsal pazarlamada rekabeti teşvik eden politikaların teşvik edilmesi, çiftçilerin daha iyi prim almasını sağlayacaktır. ce."

—  Dünya Bankası: "Hindistan Ülkeye Genel Bakış 2011"

Gıda ve Tarım Örgütü tarafından 1970'den 2001'e kadar Hindistan'ın tarımsal büyümesinin 2003 yılındaki bir analizi, Hint tarımındaki sistemik sorunları belirledi. Temel gıda ürünleri için, 1970–76, 1976–82, 1982–88, 1988–1994, 1994–2000 altı yıllık segmentlerde üretimdeki yıllık büyüme oranı sırasıyla 2.5, 2.5, 3.0, 2.6 ve 1.8 olarak bulundu. yıllık % Toplam tarımsal üretim endeksi için karşılık gelen analizler, 1994-2000 yılları arasındaki büyüme oranının yılda sadece %1,5'e ulaşmasıyla benzer bir model göstermektedir.

Çiftçilerin en büyük sorunu, çiftlik ürünlerinin düşük fiyatıdır. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, üretimin enerjisine dayalı uygun fiyatlandırmanın ve çiftçi ücretlerini Sanayi ücretleriyle eşit tutmanın çiftçiler için faydalı olabileceğini gösterdi.

altyapı

Hindistan, zamanında girdi tedarikini ve Hint çiftliklerinden çıktıların zamanında transferini etkileyen çok zayıf kırsal yollara sahiptir. Sulama sistemleri yetersizdir, bu da ülkenin bazı bölgelerinde su eksikliğinden dolayı ürün kayıplarına yol açmaktadır. Diğer alanlarda bölgesel seller, düşük tohum kalitesi ve verimsiz tarım uygulamaları, soğuk hava deposu eksikliği ve hasat bozulması, çiftçinin ürününün %30'dan fazlasının boşa gitmesine, organize perakende ve rekabet eden alıcıların olmamasına neden olarak Hintli çiftçinin fazlalık ve ticari ürünleri satma kabiliyetini sınırlandırıyor. ekinler.

Hintli çiftçi, Hintli tüketicinin tamamen aynı ürün için ödediği fiyatın sadece %10 ila %23'ünü alıyor, aradaki fark kayıplara, verimsizliğe ve aracılara gidiyor. Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nin gelişmiş ekonomilerindeki çiftçiler %64 ila %81 arasında bir pay alıyor.

üretkenlik

Hindistan, temel gıda maddelerinde kendi kendine yeterliliğe ulaşmış olsa da, çiftliklerinin üretkenliği Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa ve diğer uluslarınkinin altındadır. Örneğin Hindistan'daki buğday çiftlikleri, Fransa'daki çiftliklere kıyasla yılda hektar başına buğdayın yaklaşık üçte birini üretiyor. Hindistan'daki pirinç verimliliği, Çin'in yarısından daha azdı. Hindistan'daki diğer zımba üretkenliği de benzer şekilde düşüktür. Hindistan'daki toplam faktör üretkenliği artışı yıllık %2'nin altında kalıyor; Buna karşılık, Çin'de küçük toprak sahibi çiftçiler olmasına rağmen, Çin'in toplam faktör verimliliği artışı yıllık yaklaşık %6'dır . Birkaç çalışma, Hindistan'ın açlığını ve yetersiz beslenmesini ortadan kaldırabileceğini ve diğer ülkelerle karşılaştırılabilir bir üretkenlik elde ederek dünya için önemli bir gıda kaynağı olabileceğini öne sürüyor.

Buna karşılık, bazı bölgelerdeki Hint çiftlikleri şeker kamışı, manyok ve çay bitkileri için en iyi verimi veriyor.

Mahsul verimleri Hindistan eyaletleri arasında önemli ölçüde değişmektedir. Bazı eyaletler, dönüm başına diğerlerine göre iki ila üç kat daha fazla tahıl üretir.

Haritanın gösterdiği gibi, Hindistan'daki yüksek tarımsal üretkenliğin geleneksel bölgeleri kuzey batı (Pencap, Haryana ve Batı Uttar Pradesh), her iki kıyıdaki kıyı bölgeleri, Batı Bengal ve Tamil Nadu'dur. Son yıllarda, orta Hindistan'da Madhya Pradesh, Jharkhand, Chhattisgarh ve batıda Gujarat eyaletleri hızlı tarımsal büyüme göstermiştir.

Tablo, 2001-2002 yılları için Hindistan'daki birkaç büyük tarımsal ürün için eyalet çapındaki ortalama verimleri karşılaştırmaktadır.

Hindistan'daki bazı çiftlikler için mahsul verimi, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği gibi gelişmiş ülkelerdeki çiftlikler tarafından elde edilen en iyi verimin %90'ı içindedir. Hindistan'ın hiçbir eyaleti her mahsulde en iyisi değildir. Tamil Nadu pirinç ve şeker kamışında, Haryana buğday ve kaba tanelerde, Karnataka pamukta, Bihar bakliyatta en yüksek verimi elde ederken, diğer eyaletler bahçecilik, su ürünleri yetiştiriciliği, çiçek ve meyve tarlalarında başarılı. Tarımsal üretkenlikteki bu farklılıklar, yerel altyapı, toprak kalitesi, mikro iklimler, yerel kaynaklar, çiftçi bilgisi ve yeniliklerin bir fonksiyonudur.

Hint gıda dağıtım sistemi son derece verimsizdir. Tarımsal ürünlerin hareketi, tarımsal ürünlerin pazarlanması ve hareketi üzerinde eyaletler arası ve hatta bölgeler arası kısıtlamalar ile sıkı bir şekilde düzenlenmiştir.

Bir çalışma, Hindistan tarım politikasının en iyi şekilde kırsal altyapıyı öncelikle sulama ve taşkın kontrol altyapısı, daha iyi verim ve daha fazla hastalığa dayanıklı tohumlar için bilgi aktarımı şeklinde iyileştirmeye odaklanması gerektiğini öne sürüyor. Ek olarak, soğuk hava deposu, hijyenik gıda paketleme ve israfı azaltmak için verimli modern perakende, üretimi ve kırsal gelirleri iyileştirebilir.

Hindistan'daki düşük verimlilik, aşağıdaki faktörlerin bir sonucudur:

• Ortalama arazi büyüklüğü çok küçüktür (2 hektardan az) ve arazi tavan kanunları ve bazı durumlarda aile anlaşmazlıkları nedeniyle parçalanmaya tabidir. Bu tür küçük işletmeler genellikle aşırı insanlıdır ve bu da gizli işsizlik ve düşük emek üretkenliği ile sonuçlanır. Bazı raporlar, Çin'deki küçük ölçekli çiftçiler, çiftçilik nüfusunun %97'sinden fazlasını oluşturmasına rağmen, Çin'de ve birçok gelişmekte olan ekonomide verimlilik daha yüksek olduğundan, küçük ölçekli çiftçiliğin düşük üretkenliğin nedeni olmayabileceğini iddia ediyor. Çinli bir küçük toprak sahibi çiftçi, arazisini daha büyük çiftçilere kiralayabilir, Çin'in organize perakende ve kapsamlı Çin otoyolları, çiftçilerine çiftlik verimliliğinde keskin artışlar için gerekli teşvik ve altyapıyı sağlayabilir.
• Modern tarım uygulamalarının benimsenmesi ve teknolojinin kullanımı, Yeşil Devrim yöntem ve teknolojilerine kıyasla yetersizdir, bu tür uygulamaların cehaleti, yüksek maliyetler ve küçük araziler söz konusu olduğunda pratiklik engellenmektedir.
• Göre Dünya Bankası , Hint branşın Tarım ve Kırsal Kalkınma Öncelikleri , Hindistan'ın büyük tarım sübvansiyonları verimlilik artırıcı yatırımları engellemektedir. Bu değerlendirme, büyük ölçüde bir üretkenlik gündemine dayanmaktadır ve herhangi bir ekolojik etkiyi hesaba katmamaktadır. Neo-liberal görüşe göre, tarımın aşırı düzenlenmesi, hükümetin işgücü, toprak ve kredi piyasalarına müdahale etmesi nedeniyle maliyetleri, fiyat risklerini ve belirsizliği artırdı. Hindistan yetersiz altyapı ve hizmetlere sahiptir. Dünya Bankası ayrıca su tahsisinin verimsiz, sürdürülemez ve adaletsiz olduğunu söylüyor. Sulama altyapısı kötüye gidiyor. Suyun aşırı kullanımı, aşırı pompalanan akiferler tarafından karşılanmaktadır, ancak bunlar her yıl bir fit yeraltı suyu düştüğü için bu sınırlı bir kaynaktır. Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli gıda güvenliği bölge sonrası 2030 yılında büyük bir sorun olabilir bir rapor yayınladı.
• Okuma yazma bilmeme, genel sosyo-ekonomik geri kalmışlık, toprak reformlarının uygulanmasında yavaş ilerleme ve çiftlik ürünleri için yetersiz veya verimsiz finansman ve pazarlama hizmetleri.
• Tutarsız hükümet politikası. Tarımsal sübvansiyonlar ve vergiler genellikle kısa vadeli siyasi amaçlar için haber verilmeksizin değiştirilir.
• 2003-04'te arazinin sadece %52,6'sının sulanmış olması, çiftçilerin hala yağışa, özellikle de muson mevsimine bağımlı olmalarına yol açmasının ortaya koyduğu gibi, sulama tesisleri yetersizdir . İyi bir muson ekonomi için güçlü bir büyüme sağlarken, zayıf bir muson durgun bir büyümeye yol açar. Çiftlik kredisi, alt kıtadaki kırsal kalkınmanın yasal zirvesi olan NABARD tarafından düzenlenmektedir . Aynı zamanda, sübvansiyonlu elektrik gücüyle mümkün olan aşırı pompalama, akifer seviyelerinde endişe verici bir düşüşe yol açıyor.
• Üretilen tüm gıdaların üçte biri, verimsiz tedarik zincirleri ve verimliliği artırmak için " Walmart modelinin " kullanılması nedeniyle çürüyor , perakende sektöründe yabancı yatırıma karşı yasalarla engelleniyor.

Çiftçi intiharları

2012 yılında, Hindistan Ulusal Suç Kayıtları Bürosu 13.754 çiftçi intiharı bildirdi. Çiftçi intiharları Hindistan'daki tüm intiharların %11.2'sini oluşturuyor. Aktivistler ve bilim adamları, muson başarısızlığı, yüksek borç yükleri, genetiği değiştirilmiş ürünler , hükümet politikaları, halk ruh sağlığı, kişisel sorunlar ve aile sorunları gibi çiftçi intiharları için bir dizi çelişkili neden önerdiler .

Pazarlama

Agromarketing Hindistan'da zayıf bir şekilde gelişmiştir.

Tarım arazilerinin tarım dışı amaçlarla başka yere aktarılması

Hindistan'ın Çiftçiler için 2007 Ulusal Politikası, "tarım dışı projeler için tarım arazisi sağlanan ajansların başka yerlerde eşdeğer bozulmuş veya çorak arazilerin işlenmesini ve tam gelişimini telafi etmesi şartıyla, istisnai durumlar dışında tarım için birinci sınıf tarım arazilerinin korunması gerektiğini" belirtti. ". Politika, mümkün olduğu kadar düşük çiftçilik verimi olan veya tarıma elverişli olmayan arazilerin inşaat, endüstri parkları ve diğer ticari kalkınma gibi tarım dışı amaçlara tahsis edilmesini önerdi.

Amartya Sen , "Ticari ve endüstriyel kalkınma için tarım arazilerinin kullanımını yasaklamanın nihayetinde kendi kendini yenilgiye uğrattığını" belirterek karşı bir bakış açısı sundu. Sanayi üretimi, tarımın ürettiği ürünün değerinden çok daha fazlasını üretebilirse, tarım arazilerinin tarım dışı amaçlar için daha uygun olabileceğini belirtti. Sen, Hindistan'ın üretim avantajları, pazar ihtiyaçları ve yöneticilerin, mühendislerin, teknik uzmanların yanı sıra eğitim, sağlık ve diğer altyapı nedeniyle vasıfsız işgücünün konumsal tercihlerinin olduğu her yere üretken sanayi getirmesi gerektiğini öne sürdü. Devletin toprak özelliklerine göre arazi tahsisini kontrol etmesi yerine, piyasa ekonomisinin verimli arazi tahsisini belirlemesi gerektiğini belirtti.

Lütfen yukarıda listelenen kaynağın geçerliliğini kontrol edin.

girişimler

Maharashtra'daki bağcılık çiftlikleri .

Tamil Nadu'da çay tarlası .

Pazarlama, depolama ve soğuk hava deposu altyapısının geliştirilmesi için gereken yatırım seviyesinin çok büyük olduğu tahmin edilmektedir. Hükümet, pazarlama altyapısına yatırımı artırmak için planlar uygulayamadı. Bu planlar arasında 'Kırsal Göletlerin İnşası', 'Pazar Araştırma ve Bilgi Ağı' ve ' Tarımsal Pazarlama Altyapısının Geliştirilmesi/Güçlendirilmesi , Derecelendirme ve Standardizasyon' bulunmaktadır.

Tarımsal Araştırmalar Hint Konseyi 1905 yılında kurulmuş (ICAR), "giden arama için sorumlu olduğu Hint Yeşil Devrim 1970'lerin". ICAR, araştırma ve eğitim de dahil olmak üzere tarım ve ilgili müttefik alanlardaki en üst düzey kuruluştur. Birlik Tarım Bakanı ICAR'ın başkanıdır. Hint Tarımsal İstatistik Araştırma Enstitüsü , tarımsal deneylerin tasarımı için yeni teknikler geliştiren tarımda verileri analiz eder ve hayvan ve bitki ıslahı için istatistiksel teknikler konusunda uzmanlaşmış.

Son zamanlarda (Mayıs 2016) Hindistan hükümeti, tarım programını tamamen değerlendirmek için Çiftçiler Komisyonunu kurdu. Önerileri karışık bir tepki aldı.

Kasım 2011'de Hindistan organize perakendede büyük reformlar yaptığını duyurdu . Bu reformlar, tarımsal ürünlerin lojistiğini ve perakende satışını içerecektir. Duyuru büyük siyasi tartışmalara yol açtı. Reformlar, Aralık 2011'de hükümet tarafından beklemeye alındı.

2012 yazında, akifer seviyelerinde endişe verici bir düşüşe neden olan pompalama için sübvansiyonlu elektrik, muson yağmurlarında %19'luk bir düşüş nedeniyle ülkenin elektrik şebekesine ek yük getirdi ve çoğu yerde elektrik kesintisine katkıda bulunmuş olabilir. ülke. Buna karşılık Bihar eyaleti çiftçilere pompalarını çalıştırmaları için sübvansiyonlu dizel yakıtı için 100 milyon doların üzerinde teklif verdi.

2015 yılında Narendra Modi , 2022 yılına kadar çiftçinin gelirini ikiye katlayacağını açıkladı.

Niş teknolojiye ve yeni iş modellerine sahip girişimler, Hint tarımındaki ve pazarlamasındaki sorunları çözmek için çalışıyor. Kandawale, Hint Kırmızı Soğanlarını doğrudan çiftçilerden toplu kullanıcılara satan ve gereksiz maliyet artışlarını azaltan bu tür e-ticaret sitelerinden biridir.

Tarım ve Hindistan ekonomisi

Tarımın Hindistan ekonomisine katkıları yıllar içinde artmaktadır. Ekonomik ankete göre, tarımın gayri safi yurtiçi hasıla (GSYİH) içindeki payı, son 17 yılda ilk kez neredeyse %20'ye ulaştı ve 2020-2021 mali yılında GSYİH performansında tek parlak nokta oldu.

Modern çiftlikler ve tarım operasyonları, sensörler, cihazlar, makineler ve bilgi teknolojisi dahil olmak üzere teknolojideki gelişmeler nedeniyle yıllar içinde değişikliklere uğramıştır.

Bilgi ve teknoloji, tarım ve tarım sektöründe devrim getiriyor! Kişiselleştirilmiş e-Com mağazaları ve pazar yerleri, çiftçilerin kaliteli ürünler yetiştirmesine yardımcı olan gübreler, tohumlar, makineler ve ekipman gibi tarım ürünlerini getirir. Öte yandan eğitim portalları, çiftçilere tarımın ekonomiye katkısını artıran çiftçilik hakkında yenilikçi bilgiler veriyor.

Organik tarım

Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) , 2015 yılında Narendra Modi rejimi tarafından , çiftçilerin geleneksel sürdürülebilir yöntemleri kullanarak organik yöntemleri paylaşmak için minimum toplam alanı 50 dönümlük 50 veya daha fazla çiftçiden oluşan organik tarım kümeleri oluşturduğu organik tarımı teşvik etmek için başlatıldı , maliyetler , ve pazarlama, vb. Başlangıçta, 2018 yılına kadar organik tarım altında en az 500.000 dönümlük 10.000 kümeye sahip olmayı ve devlet "sertifikasyon maliyetlerini karşılamayı ve geleneksel kaynakların kullanımı yoluyla organik tarımı teşvik etmeyi" hedeflemişti. Goovt, 3 yıl boyunca dönüm başına 20.000 INR fayda sağlıyor.

Modi rejiminin başlattığı planlar

Modi rejimi tarafından başlatılan tarım girişimleri planları şunlardır:

• 2020 Hint tarım kanunları
• Atal Bhujal Yojana
• Çevrimiçi tarımsal pazarlama için E-NAM
• Yerel depolama için Gramin Bhandaran Yojana
• Mikro Sulama Fonu (MIF)
• Sürdürülebilir Tarım Ulusal Misyonu (NMSA)
• Balıkçılık Eğitimi ve Yayımına İlişkin Ulusal Program
• Balıkçıların Refahına İlişkin Ulusal Program
• Minimum destek planı için Pradhan Mantri Kisan Samman Nidhi (PMKSN)
• Sulama için Pradhan Mantri Krishi Sinchai Yojana (PMKSY)
• Organik tarım için Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY)
• Mahsul sigortası için Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY)

Haritalar

• 

  Hindistan'daki küçük mahsul Alanları: P bakliyat , S şeker kamışı , J jüt , Cn hindistan cevizi , C pamuk ve T çay

• 

  Hindistan'daki Başlıca Ekin Alanları

• 

  Hindistan'daki doğal bitki örtüsü bölgeleri

Ayrıca bakınız

bibliyografya

• George A. Grierson (1885). Bihar Köylü Yaşamı . Bengal Sekreterliği Basın, Kalküta.

Referanslar

daha fazla okuma

• Agarwal, Ankit (2011), "Gupta Döneminde Tarımda Kaynakların Optimum Kullanımı Teorisi" , Tarihte Bugün 12, Yeni Delhi, ISSN  2249-748X .
• Akhilesh, KB ve Kavitha Sooda. "Hindistan'da Tarım Alanında Teknoloji Müdahalesinin Etkisi Üzerine Bir Araştırma." içinde Akıllı Teknolojiler (Springer, Singapur, 2020) s. 373-385.
• Bhagowalia, Priya, S. Kadiyala ve D. Headey. "Hindistan'da tarım, gelir ve beslenme bağlantıları: Ulusal düzeyde temsili bir anketten içgörüler." (2012). internet üzerinden
• Bhan, Suraj ve Birleşik Krallık Behera. "Hindistan'da Korumalı tarım – Sorunlar, beklentiler ve politika sorunları." Uluslararası Toprak ve Su Koruma Araştırması 2.4 (2014): 1-12.
• Bharti, N. (2018), "Hindistan'da tarım finansmanının evrimi: tarihsel bir bakış açısı", Tarım Finansmanı İncelemesi, Cilt. 78 No. 3, s. 376-392. https://doi.org/10.1108/AFR-05-2017-0035
• Brink, Lars. "Hindistan'da 1995-2013'te Tarıma Destek ve DTÖ Kuralları." Uluslararası Tarımsal Ticaret Araştırma Konsorsiyumu (IATRC) Çalışma Belgesi 14-01 (2014) çevrimiçi .
• Brown, Trent. Çiftçiler, Astlar ve aktivistler: Hindistan'da sürdürülebilir tarımın sosyal politikası (Cambridge University Press, 2018).
• Chauhan, Bhagirath Singh, et al. "Küresel ısınma ve Hindistan'da tarım üzerindeki olası etkisi." içinde agronomi Gelişmeler (Academic Press, 2014) s. 65-121. internet üzerinden
• Chengappa, PG "Başkanlık Adresi: İkincil Tarım: Hindistan'da Birincil Tarımın Büyümesine Yönelik Bir Sürücü." Hindistan Tarım Ekonomisi Dergisi 68.902-2016-66819 (2013): 1-19. internet üzerinden
• Dev, S. Mahendra, Srijit Mishra ve Vijay Laxmi Pandey. "Hindistan'da Tarım: Performans, Zorluklar ve Fırsatlar." içinde 21. yüzyılda Hint Ekonomi Hittiçe El Kitabı'nda (Oxford University Press, 2014) s. 321-350.
• Goyal, S. & Prabha ve Rai, Dr & Singh, Shree Ram. Hint Tarımı ve Çiftçiler-Sorunlar ve Reformlar. (2016)
• Kekane Maruti Arjun. "Hint, Tarım- Status, Önemi ve Hint Ekonomisindeki Rolü," Uluslararası Tarım ve Gıda Bilimi Teknolojisi Dergisi , ISSN  2249-3050 , Cilt 4, Sayı 4 (2013), s. 343–346.
• Kumar, Anjani, Krishna M. Singh ve Shradhajali Sinha. "Hindistan'da tarım sektörüne kurumsal kredi: Durum, performans ve belirleyiciler." Tarım Ekonomisi Araştırma İncelemesi 23.2 (2010): 253-264 çevrimiçi .
• Manida, Bay M. ve G. Nedumaran. "Hindistan'da Tarım: Hint Tarımı ve Önemi Hakkında Bilgiler." Aegaeum Dergisi , 8#3 (2020) çevrimiçi
• Mathur, Archana S., Surajit Das ve Subhalakshmi Sircar. "Hindistan'da tarımın durumu: eğilimler ve beklentiler." Ekonomik ve politik haftalık (2006): 5327-5336 çevrimiçi .
• Nedumaran, Dr G. "Hindistan'da E-Tarım ve Kırsal Kalkınma." (2020). internet üzerinden
• Ramakumar, R. "Hindistan'da Tarımda Büyük Ölçekli Yatırımlar." IDS Bülteni 43 (2012): 92-103. internet üzerinden
• Ramakumar, R. "Tarım ve Covid-19 Pandemisi: Hindistan'a Özel Referansla Bir Analiz." Tarım Çalışmaları İncelemesi 10.2369-2020-1856 (2020) çevrimiçi .
• Saradhi, Byra Pardha, et al. "Hindistan'da Tarımın Dijital Dönüşümünde Önemli Eğilimler." International Journal of Grid and Distributed Computing 13.1 (2020): 2703-2709 [2] .
• Sharma, Shalendra D. (1999), Hindistan'da Kalkınma ve Demokrasi , Lynne Rienner Publishers, s. 125–, ISBN 978-1-55587-810-8
• Hindistan Tarımının Durumu 2011–12 . Yeni Delhi: Hindistan Hükümeti, Tarım Bakanlığı, Tarım ve İşbirliği Bakanlığı, Mart 2012

Dış bağlantılar

• Hint Tarımı . ABD Kongre Kütüphanesi.
• Hint Tarım Verileri . Hindistan'da Tarım hakkında istatistiksel bilgiler.
• Hindistan Hükümeti, Tarım Bakanlığı, Tarım ve İşbirliği Bakanlığı web sitesi
• Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi Ana Sayfası.
• Hindistan'ın başlıca mahsulleri ve Hint tarımıyla ilgili sorunlar Bu Wikipedia makalesinin ve YouTube videolarının bölümleriyle birlikte bir istatistik koleksiyonu (Hindistan İstatistik Raporu, 2011'den).
• Daha Parlak Yeşil Politika Belgesi: Veg veya NonVeg, Hindistan Bir Yol Ayrımında Hindistan'da artan et, yumurta ve süt ürünleri tüketiminin ve üretiminin arkasındaki güçleri ve Hindistan'ın insanları, çevre, hayvanlar ve hayvanlar üzerindeki etkileri analiz eden Aralık 2011 tarihli bir politika belgesi. küresel iklim.
• Mukherji, Biman (28 Ekim 2013). "Hindistan'ın çiftçileri, işgücü sıkıntısının ortasında makineleşmeye başlayarak üretkenliği artırıyor. - WSJ.com" . Wall Street Dergisi . Çevrimiçi.wsj.com . Erişim tarihi: 30 Ekim 2013 .