Tarım çeşitlendirme - Agricultural diversification

Gelen tarımsal bağlamda, çeşitlendirme örneğin, arazi, gibi bir çiftliğin üretken kaynakların bazılarının yeniden tahsisi olarak kabul edilebilir sermaye , çiftlik ekipmanı ve diğer çiftçiler ve özellikle zengin ülkelerde, restoranlar gibi tarım dışı faaliyetler ve pices dükkanlar. Çeşitlendirmek kararlara yol açan faktörler çoktur, ancak aşağıdakileri; bir sonucu olarak, daha yakın zamanda, değişen tüketici talebini veya hükümet politikasını değiştirerek, dış şoklara cevap ve cevap, riskini azaltarak iklim değişikliği .

çeşitlendirme tanımları

Tarım çeşitlendirme değeri yüksek mal karışımına düşük değer emtia karışımından kaynakların hareketini gerektirir. Temelde bahçecilik, süt, kümes hayvanları ve balıkçılık sektöründe odaklanır. Gelişmekte olan ülkelerde çeşitlendirme çoğu tanımlamalar çeşitlendirme öncelikle bir mahsul veya diğer ürünlerdeki başkası için veya belirli bir çiftlikte tarafından yürütülen işletmeler ya da etkinlik, sayısındaki artışın bir ikamesini gerektirir varsayımına işi yaparken, tanım gelişmiş ülkelerde kullanılan bazen tarım üretimini içermeyen çiftlikte faaliyetlerin gelişmesine daha ilgilidir. Örneğin, İngiliz biri bölümü Çevre, Gıda ve Köyişleri Dairesi (DEFRA) “ticari kazanç için olmayan bir tarım amaçlı çiftlik kaynaklarının girişimci kullanım” olarak çeşitlendirilmesi tanımlar. DEFRA UK çiftliklerin% 56 2003 yılında çeşitlendirilmiş olduğunu gördü Bu tanım kullanılarak çeşitlendirme faaliyetleri büyük çoğunluğu yalnızca olmayan tarım kullanımı için çiftlik binalarının kiraya dahil, fakat çiftliklerin% 9 işlenmesi veya perakende, 3 ile ilgili olmuştu turistik konaklama veya yiyecek içecek hizmeti ve spor veya eğlence etkinlikleri ile% 7 sağlanması ile%. Diğerleri yeni pazarlama fırsatlarının geliştirilmesini içerebilir daha geniş bir tanımı, benimsemek.

Böyle çeşitlendirilmesi teşvik liderlerinden biri olmuştur Hindistan gibi gelişmekte olan ülkelerde, konsept hükümet programları yaygın çeşitlendirilmesi teşvik etmeyi amaçlayan edilir, bireysel çiftçilere ve farklı bölgelere hem uygulanmaktadır. Hindistan'da kavram (dikkate alır) bitkileri bir dizi ...... bölgesel üretime bir mahsulünün bölgesel hakimiyeti gelen “vardiya farklı değerden ..... ekonomik getirileri atıfta olarak görülüyor “tamamlayıcı pazarlama olanakları ile -eklenen bitkileri ....

çeşitlendirme Sürücüler

Çeşitlendirme fırsatlar ve tehditler hem bir tepki olabilir.

Fırsatlar

  • Tüketici talebi değiştirme . Gelişmekte olan ülkelerde tüketicilerin daha zengin hale geldikçe, gıda tüketim alışkanlıklarının belirgin değişiklik. İnsanlar hayvan ürünleri (et, yumurta ve süt) ve meyve ve sebzelerin büyük bir içeriğe sahip birine zımba dayalı bir diyet uzaklaşmak. Buna karşılık, daha dinamik çiftçiler bu ihtiyaçları karşılamak için çeşitlendirmek mümkün.
  • Demografisi değiştirilmesi . Gelişmekte olan ülkelerde hızlı kentleşme tüketim kalıplarını etkiler. Ayrıca, çiftçi daha az sayıda, en az yüzde olarak, tüketicilerin daha büyük bir sayı temin etmek bulunmaktadır. Bu çeşitlendirilmesi olduğunu iddia edemez iken daha yüksek talebi karşılamak için yeni tarım teknikleri adaptasyon gerektirir.
  • İhracat potansiyeli . Gelişmekte ülke çiftçiler ihracat pazar talebini karşılamak bitkileri içine çeşitlendirerek önemli bir başarıya sahiptir. Hakkında endişe ederken gıda mil yanı sıra uygun maliyeti süpermarket sertifikası böyle gelince gereksinimleri GlobalGAP uzun vadede bu başarıyı tehlikeye sokabilir, ihracat pazarları karşılamak için çeşitlendirmek çok potansiyel var kalır.
  • Değer ekleme . Desen Batı'da tanık ve tüketicilerin gıda hazırlama için daha az ve daha az zaman ayırmaya üzere hemen gelişmekte olan ülkelerde yaygın hale vardır. Giderek bu tür önceden kesilmiş olarak hazır hazırlanan yemekler ve emek tasarrufu sağlayan ambalaj gerektiren salata . Bu süpermarketler önemli bir rol oynamaktadır nerede çiftçilerin özellikle ülkelerde, değer ek içine çeşitlendirmek için fırsat sağlar perakende .
  • Pazarlama fırsatlarının değiştirilmesi . Çiftçiler yeni çeşitlendirme olanaklar kadar açık pazarlara bağlayabilirsiniz şeklini kontrol eden hükümet politikalarının değişiyor. Örneğin, Hindistan , politika değişiklikleri tüm işlemler mümkün çiftçilerin doğrudan kurmak için yapılan işlemek için devlet “düzenlenmiş piyasalara” tekelini kaldırmak için sözleşmeleri yeni ürünler için alıcılarla.
  • Beslenme iyileştirilmesi . Dan çeşitlendirilmesi monokültür geleneksel zımba gelişmekte olan ülkelerde çiftçiler için önemli besin yararları olabilir.

Tehditler

  • Kentleşme . Bunun anlamı şehirlerin genişlemesi arazi kaynakları üzerindeki baskıyı yerleştirir ve arazinin değerini koyar, bir fırsat ve bir tehdit hem de. Çiftçiler karada kalmayı ise o topraklardan daha gelir temel Zımba büyüyen tarafından olabileceğinden daha oluşturmak gerekiyor. Kentsel alanlara yakın çiftçiler yüksek değerli ürünlere içine çeşitlendirmek eğilimindedir Bu yüzden gerçek, ve piyasaların yakınlığı, açıklıyor.
  • Riski . Çiftçiler kötü hava ve dalgalı fiyatlardan riskiyle karşı karşıya. Çeşitlendirilmesi hem mantıksal bir yanıttır. Örneğin, bazı bitkileri daha kuraklığa dayanıklı diğerlerinden daha, ama daha yoksul ekonomik getiriler sunabilir. Bir çeşitlendirilmiş portföy ürünlerin hava kötü olduğunda çiftçiler tam yıkım olmaz emin olmalıdır. Benzer şekilde, çeşitlendirme tüm ürünler aynı zamanda düşük fiyatlar yaşayacaktır varsayımıyla, fiyat riskini yönetebilir. Aslında, çiftçiler genellikle tarafından açıklandığı gibi, sadece bir sonraki fiyat çöküşünü görmek, bir yıl içinde yüksek bir fiyata sahip ürünler ekerek çeşitlendirme tersini yapmak örümcek ağı teorisi .
  • Dış tehditler . İhracına dayalı olduğu Çiftçiler koşulları yüzünden değil tüketici talebindeki değişiklikler nedeniyle ancak politika değişikliklerinin, onların pazarlarında değişeceğini riski vardır. Klasik bir örnek Karayip çıkarılması sonucu çöktü muz sanayi, kota bölgenin çiftçiler tarafından çeşitlendirilmesi gerektiren AB pazarlarında koruma.
  • Yurtiçi politika tehditler . Tarımsal üretim bazen hükümet bir sonucu olarak yürütülmektedir sübvansiyonlar bu doğal karlı olduğu için yerine. İndirgeme ya da o sübvansiyonların kaldırılması, doğrudan veya dolaylı olarak, çiftçiler üzerinde büyük bir etkisi olabilir ve önceki sübvansiyonların tanıtımı için yetiştirilen bitkileri üretimine döndürmek için, bazı durumlarda, çeşitlendirme için önemli bir teşvik sağlamak veya.
  • İklim değişikliği . Yetiştirilebilir ekinin tipi sıcaklıklarda değişim ve büyüme mevsiminin uzunluğu etkilenir. İklim değişikliği ayrıca üretim için suyun kullanılabilirliği değiştirebilir. Dahil olmak üzere birçok ülkede Çiftçiler Kanada , Hindistan , Kenya , Mozambik ve Sri Lanka zaten iklim değişikliğine yanıt olarak çeşitlendirilmesi başlattık. Ürün çeşitlendirilmesini teşvik etmek Kenya Devlet politikası bazı ürünler için sübvansiyonların kaldırılmasını, arazi kullanımı imar teşvik ve diferansiyel arazi vergi sistemlerini tanıtan yer verdi.

çeşitlendirme için fırsatlar

Yaparken çeşitlendirme çiftçiler hakkında kararlar yeni çiftlik işletmeleri tarafından üretilen gelir benzer veya daha az riskle mevcut faaliyetleri, daha büyük olup olmayacağını dikkate almak gerekir. Yeni ürün yetiştirmeye veya teknik olarak mümkün olabilir hayvanları yetiştirme olsa da, bu onların toprak, emek ve sermaye kaynakları açısından birçok çiftçiler için uygun olmayabilir. Üstelik ürünler için pazarlar eksik olabilir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küçük çiftçiler tarafından çeşitliliği teşvik eden kalkınma örgütleri biri olmuştur ve çeşitlendirme olasılıklar olarak, diğerleri arasında arıcılık, mantar tarımı, süt üretimi, balık havuzları ve koyun ve keçileri, tanımlama kitapçıklar üretti.

çeşitlendirme önlemler

Tarım çeşitlendirme dünyada çeşitli yollarla ölçülür. Örneğin, bu tür bir ölçüsüdür maksimum oran indeksi "toplam faaliyetlerine çiftlik birincil etkinlik oranı (oran) olarak tanımlanan" olduğu,.

Ayrıca bakınız

Referanslar

Dış bağlantılar

daha fazla okuma

FAO çeşitlendirilmesi Kitapçık [1]