Abel Hoadley - Abel Hoadley

Abel Hoadley (10 Eylül 1844 - 12 Mayıs 1918), bugün popüler Avustralya şekerleme barı Violet Crumble'ın mucidi olarak hatırlanan bir reçel ve sos üreticisiydi .

Tarih

Hoadley'nin 1910 öncesi "Rising Sun" sos şişesi Ex umbra in lucem'in
sloganı "Karanlıktan aydınlığa" anlamına gelebilir.

Hoadley doğdu Willingdon , Doğu Sussex , İngiltere, Peter Hoadley, demirci ve Elizabeth Ann Hoadley, kızlık soyadı Wheeler oğlu. Hoadley 1865'te Avustralya'ya geldi. İlk işi, Burwood Doğu'daki kendi meyve bahçesinden taze ürünlerle reçel ve turşu üretmek ve satmaktı . 1889'da Hoadley, Güney Melbourne, Victoria'da A. Hoadley & Company adı altında bir reçel fabrikası açtı . 1892'de, cesaret verici sonuçlarla İngiltere'ye konserve meyve deneme sevkiyatı yaptı. 1894'te "Rising Sun" marka reçelleri 2 pound (0.91 kg) kutularda satıyordu; 1895'te "Rising Sun" markası çeşitli reçel, sos ve şekerlemelere uygulandı. İşler iyiydi ve 1895'te Güney Melbourne , 222 Park Street'te reçellerin ve konservelerin üretildiği ve üst katlarda konserve edildiği beş katlı yeni bir fabrika açıldı .

1910'da, şekerleme dışındaki iş, Henry Jones Co-operative Limited'e satıldı .

Şekerleme

Hoadley çok daha önce şirketini "şekerlemeciler" olarak tanıtmış olsa da, üretimin bu yönü belirgin bir şekilde tanıtılmadı ve yalnızca işletmenin çeşitli meyve mevsimleri arasında çalışmasını sağlamaya hizmet etmiş olabilir. 1909'da sütlü çikolata ve 1912'de şekerleme reklamlarına başladılar. 1913'te yeni bir şirket olan Hoadley's Chocolates Limited, 75.000 £ sermaye ile kuruldu.

Şekerlemeler, Coventry Sokağı köşesinde, Güney Melbourne'deki St Kilda Yolu üzerindeki "Barrackville" de üretilen yaklaşık 1913 yılına aitti. Fabrika Ocak 1919'da çıkan yangında tamamen yok oldu. Şirket, Coventry, Hanna ve Dorcas Sokakları ile sınırlanan yakındaki bir arazi bloğunu kiraladı ve eski siteyi halka açık bir parka dönüştürdü.

Yeni fabrikaya ayrıca "Barrackville" adı verildi ve "Hoadley's Barrackville Kakao ve Çikolata", belki de Cadbury'nin Bournville Kakaosunu yansıtan bir ticari isim oldu . Hoadley'nin "Violet" çikolataları ilk olarak 1917'de ve "Violet karışımı" 1921'de bir marka adı olarak ortaya çıktı. "Barrackville" karışımlarından yaklaşık %50 daha fazla sattıkları için bu onların "premium" serisi gibi görünüyor.

Menekşe Kırıntı Barı

menekşe kırıntısı

Onun ilk çikolata çeşitleri üretildiğinde, Hoadley bir parça ile dolu petek . Petek o kadar popüler oldu ki Hoadley bireysel bir petek çubuk üretmeye karar verdi. Bu kolay bir iş değildi; petek parçaları soğudukça nemi emdiler ve birbirine yapışmaya başladılar. Sonunda, bal peteğinin bu higroskopik yapısı, Hoadley'nin bal peteği çubuklarını çikolataya batırarak bal peteğini kuru ve gevrek tutmasına yol açtı. Böylece, 1913'te Violet Crumble çubuğu oluşturuldu.

Hoadley yeni barına sadece Crumble demek istedi ama bunun korunmasız bir isim olduğunu öğrendi. Karısını (Susannah Ann née Barrett) ve en sevdiği çiçek olan menekşeyi düşündü ve küçük bir çiçek logolu mor bir ambalaj kullanarak Violet Crumble adını kaydetti. Şekerleme barı o zamanlar ani bir başarıydı ve yirmi birinci yüzyıla kadar popülerliğini korudu.

Burwood East'in Melbourne banliyösündeki orijinal meyve bahçesi alanı , daha sonra Tally Ho Boys' Home olacak olan bir Erkek Eğitim Çiftliği'nin kurulması için Metodist Kilisesi Merkez Misyonuna piyasa fiyatının altında satıldı . Site şimdi konut geliştirme, Crossway Baptist Kilisesi, Avustralya Ulusal Arşivleri ve Tally Ho İş Parkı'na ev sahipliği yapıyor .

Hoadley ve Susannah'nın on dört çocuğu vardı. 73 yaşında Victoria , Kew'in Melbourne banliyösünde "Bella Vista" adlı evinde öldü . Hoadley şirketi, 1970 yılında Rowntree's ve ardından 1988'de Nestlé tarafından satın alındı .

Hoadley popüler kültürde

• Avustralya şirketi MYOB Sınırlı Tally Ho Business Park küresel merkezi vardır, Hoadley emlak bir parçası idi. MYOB'un kurumsal logosu ve kurumsal renk şeması, Violet Crumble'ın renk şeması olarak da ünlü olan mor ve altın rengidir .
• Hoadley'nin adı, 1966'dan 1972'ye kadar süren ve şirket tarafından desteklenen başarılı Avustralyalı rock grubu yarışması Hoadley's Battle of the Sounds'da hatırlanır . Yarışma, Violet Crumble çubuğunu yoğun bir şekilde tanıtmak için kullanıldı .

Referanslar